Cómo hacer albóndigas Tender

Antes de comprar albóndigas congeladas, considere hacer su propia con ingredientes que se encuentran en su cocina. albóndigas caseras tiernas son una gran adición a muchos platos de pasta como espaguetis. La clave para hacer las albóndigas de licitación no está manejando la carne con las manos mucho para evitar que la carne molida de ser demasiado difícil. También es importante cocinar las verduras antes de hacer las albóndigas para que sean suaves, porque el tiempo de cocción de la albóndiga no es la adecuada.

Instrucciones

1 Colocar la cebolla en una sartén y rehogar. Una vez que la cebolla esté caramelizada, se puede añadir a la mezcla de albóndigas.

2 Mezclar los grandes de huevo, queso, perejil, orégano, albahaca, cebolla, pan rallado y el ajo en un tazón. Una vez que se mezclan estos ingredientes, se sazona con sal y pimienta.

3 Combine la carne con los ingredientes mezclados. Añadir 1 taza de agua.

4 Asegúrese de que sus manos están limpias. Amasar el agua en la mezcla de albóndigas con las manos.

5 Use una cuchara melón para hacer albóndigas que son de 1 a 1 ½ pulgadas de tamaño. La primicia de melón permite que las albóndigas a ser todos del mismo tamaño para una cocción uniforme. Coloque estas albóndigas en una olla poco profunda en la estufa.

6 Agregar ½ taza de agua sobre las albóndigas. Cubra con una tapa.

7 Cocinar las albóndigas durante 35 minutos a fuego medio. Pruebe la temperatura de las albóndigas. Además, deben tener una temperatura interna de 165 grados.

8 Añadir la salsa de espagueti a una olla en la estufa hasta que esté caliente. Combinar las albóndigas con la salsa y servir a ellos mientras están todavía calientes.

Consejos y advertencias

• Considere pedir a su carnicero para moler el lomo asado en una hamburguesa para hacer deliciosas albóndigas de condiciones.