Los productos que se necesitan para hacer un pastel de pasta de azúcar

August 29

Los productos que se necesitan para hacer un pastel de pasta de azúcar


La pasta de azúcar es una cubierta gruesa, dulce que se utiliza para hacer una superficie lisa, plana en las tortas decoradas. La pasta de azúcar se hace a partir de gelatina, azúcar, manteca y otros ingredientes. Mucha gente compra fondant preparado de antemano como un ahorro de tiempo.

Necesitará varios elementos diferentes para cubrir un pastel con fondant. Recoger estos artículos antes de empezar, porque la pasta de azúcar se secará y llegar a ser difícil de usar si se sienta por un largo período de tiempo.

pastel

Utilice la pasta de azúcar para cubrir una torta de casi cualquier forma. La pasta de azúcar se cubre con éxito casi cualquier tipo de pastel, pero una torta redonda estándar es el más común. Hornear el pastel según las instrucciones del paquete, y luego deje que se enfríe. Cepillar las migajas del pastel enfriado antes de intentar agregar cualquier tipo de coberturas o para evitar la formación de hielo migas de quedarse atascado en el glaseado.

fondant

Compra fondant preparado de antemano o hacer un juego usando su receta de pasta de azúcar preferido. fondant preparado de antemano se encuentra en algunas panaderías, o se puede ordenar en línea.

Concentrada formación de hielo color

No utilice colorante de alimentos regulares para teñir tu pasta de azúcar. Esto se disipe el fondant y hacer que se rompa fácilmente. En lugar de ello, el uso de color concentró la formación de hielo. También puede utilizar la pasta de azúcar blanco normal y decorar la superficie con la formación de hielo de color u otras decoraciones comestibles.

El helar del buttercream

Se requiere glaseado de crema de mantequilla para tartas fondant. En primer lugar, se utiliza entre las capas de pastel de sabor y para unir las capas juntas para evitar que se resbale mientras los está cubriendo con pasta de azúcar. También es necesario para cubrir la torta con crema de mantequilla antes de añadir la pasta de azúcar para permitir que la pasta de azúcar se pegue a la torta en vez de deslizamiento fuera.

Palo de amasar y azúcar glass

Un rodillo de amasar es necesaria para hacer rodar la pasta de azúcar. También se utiliza para posicionar la pasta de azúcar sobre el pastel una vez que ha sido laminado al espesor adecuado. Utilizar el azúcar impalpable para evitar que la pasta de azúcar se pegue al rodillo mientras rueda hacia fuera.

Más suave torta

Una suave torta especial es útil para suavizar la pasta de azúcar sobre el pastel. Si utiliza sus manos, sin darse cuenta puede hacer impresiones de la pasta de azúcar. Esta suave también se puede utilizar para dibujar una línea a lo largo de la parte inferior de la torta para marcar el lugar donde la pasta de azúcar debe ser recortado.

Espátula de metal o Kinfe

Se necesita una espátula de metal o un cuchillo para retirar el exceso de pasta de azúcar una vez que ha sido aplicada sobre la torta. Una espátula es también útil para la difusión de la crema de mantequilla glaseado sobre la torta antes de aplicar la pasta de azúcar.


© 2019 stguitars.com | Contact us: webmaster# stguitars.com