Cómo saber si la crema agria se echa a perder?

crema agria se hace "amargo" por la adición de una bacteria productora de lactosa que tiene un sabor ácido. Este producto lácteo siempre se debe mantener en el refrigerador. De acuerdo con los consejos de Tiempo de Vida, crema agria que no se ha abierto puede durar hasta 60 días en la nevera. crema agria que se ha abierto tendrá una duración de hasta tres semanas, pero puede ser considerablemente menos tiempo en función de una serie de factores.

Instrucciones

1 Comprobar si hay signos de crecimiento de moho en la crema agria, incluyendo manchas rojas o rosadas, moho azul o verde, crecimientos peludas. Esta es la forma más sencilla de saber si la crema agria se echa a perder. Algunas personas creen que si el molde no es abundante en la superficie de la crema agria, puede ser raspada y la crema debajo de ella se puede comer. Sin embargo, el USDA informa que las bacterias que causan enfermedades transmitidas por alimentos también pueden estar creciendo junto con el molde. No hay ninguna garantía de que el raspado de molde eliminará las bacterias invisibles. crema agria con signos visuales de moldeo debe ser desechada.

2 Inspeccionar la superficie de la crema agria para la separación de suero de leche líquida. crema agria fresca debería aparecer gruesa y libre de separación. Si hay líquido se establecieron en la parte superior de la crema agria que ha comenzado a amarillo, esto es una señal de que la crema se echen a perder. No utilice crema agria que tiene un brillo de color rosa o tinte a la superficie. Este es un precursor de crecimiento de moho. Pequeñas cantidades de suero de leche líquida en la superficie se pueden mezclar de nuevo en la crema para evitar la caries, de acuerdo con Consejos de Caducidad. Grandes cantidades indican el deterioro. No sólo se base en uno de sus sentidos para inspeccionar la crema agria. Mirarlo y olerlo para detectar olores no satisfactorios antes de decidir si tirar el producto a.

3 El gusto por la amargura o la levadura sabores de crema agria. El "amargo" en crema agria es producida por una bacteria productora de lactosa que da la crema de su sabor. crema agria siempre debe ser ligera y nunca levadura. Un olor o sabor amargo fuerte es un signo común de deterioro. También, de acuerdo con Consejos Tiempo de Vida, un desagradable sabor amargo-manzana es una señal de que la crema ha pasado su fecha de primera. El oxígeno, la humedad, la temperatura y la mala calidad de la leche son todos factores en cuánto tiempo durará la crema agria. Evitar el almacenamiento de crema agria en la puerta del refrigerador, ya que el área de la nevera es más susceptible a los cambios de temperatura.