Cómo hacer que la carne Fall Apart cuando realiza tirado del cerdo

El cerdo tirada es un plato muy popular que se puede servir como plato principal o como parte de un bocadillo de puerco desmenuzado. Hay varias maneras de preparar carne de cerdo tirado por lo que es sabrosa y muy sensible. Por lo general se cocina en una cazuela de barro de olla de cocción lenta, pero se pueden hacer en la estufa o en el horno. El cerdo tirada requiere sólo unos pocos ingredientes esenciales y se puede preparar en 30 minutos o menos y hace una opción de la cena sabroso, de bajo costo.

Instrucciones

1 Cubrir el fondo de una cazuela de barro con la mitad de sus cebollas cortadas en rodajas finas y añadir el caldo de carne de cerdo y carne de res o de agua, junto con el resto de las rodajas de cebolla. El agua o caldo añadido a la tirada de cerdo es la clave para conseguir una carne tierna y que tiene que desmenuzar fácilmente. Cubra crockpot o olla de cocción lenta y cocine a fuego lento durante 8 a 10 horas o fuego alto durante 4 a 6 horas.

2 Drenar el líquido de la olla eléctrica y añadir la salsa de barbacoa de la carne de cerdo, junto con la cebolla picada. Su carne de cerdo debe ser de curso en este momento para que pueda revuelva en la salsa barbacoa. Tapar y cocer a fuego lento durante 2 horas adicionales. Revuelva de vez en cuando, cada 30 minutos más o menos.

3 Servir en panes de hamburguesa por un sándwich o servir por sí solo. Su cerdo tirada estará sensible, y si usted tiene la carne de cerdo con hueso se puede descartar el hueso.

Consejos y advertencias

• Si el cerdo parece seca, añadir más agua a la olla eléctrica.
• La salsa de barbacoa es opcional y se puede preparar esta receta sin ella.