¿Cómo hacer agricultura carne orgánica

Una tendencia creciente es que los consumidores compran los alimentos orgánicos. los ganaderos pueden tomar ventaja de esta levantando carne orgánica certificada en sus granjas. Para ser certificado como orgánico, la finca debe ser inspeccionado por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) y las vacas deben cumplir con ciertos criterios.

Instrucciones

Inicio de una granja de carne orgánica

1 Comprender todos los requisitos que se necesitan para su granja y las vacas para ser certificados como orgánicos. Hay muchas reglas y regulaciones, incluyendo que los animales deben tener un montón de espacio para liberar alcance y que nunca deben recibir antibióticos o ser expuesto a cualquier tipo de herbicida, insecticida o pesticida. Esto incluye su hábitat. Póngase en contacto con su oficina local del USDA para encontrar información específica y un inspector de certificación local. Sepa lo que sus instalaciones necesitarán y les han calificado antes de invertir en su hato de carne orgánica.

2 Busque fuentes de grano orgánico certificado y heno. Su alimentación y plan de manejo para el rebaño de carne orgánica será una de las cosas inspectores van a querer saber. También debe tener un plan que cumple con los requisitos orgánicos certificados para el control de plagas y enfermedades. Si una vaca se enferma y hay que tratarla con un antibiótico, necesitará saber cómo poner en cuarentena y manejar la situación de manera que sólo una vaca pierde su certificación, no toda la granja de carne orgánica o de la manada.

3 Compra de ganado que ya está certificada como orgánica. Por lo general toma dos generaciones de animales de granja antes de que su granja de carne de vacuno puede ser certificado como orgánico cuando se inicia con el ganado no certificado comercial. Con la compra de vacas que ya están certificadas, con la documentación para apoyar la certificación, usted se ahorrará una inversión de dos años.

Consejos y advertencias

• Considerar la elección de criar vacas registradas en lugar de vacas comerciales. Mientras más caro en el arranque, el potencial de ganancias es mayor cuando se puede vender "orgánico certificado Angus Beef" en lugar de sólo "carne orgánica certificada."