¿Cómo deshacerse del sabor de caza de aves

October 26

Una queja común acerca de comer carne de un ave que mató a un cazador es que su sabor es de gusto fuerte. Mientras que los adobos y especias pueden encubrir el sabor, la eliminación de antemano mejora el sabor. Un vinagre de remojo erradicará la carne del sabor de gusto fuerte. Algunos cazadores utilizan aceite o sal en su remojo, pero es una preferencia personal. Por ejemplo, aquellos que cuidan su consumo de sodio debe evitar el uso de la sal en un remojo.

Instrucciones

1 Coloque la carne de aves en el recipiente.

2 Verter el vinagre y el agua en el recipiente hasta que la carne esté completamente cubierto. Utilizar una parte de vinagre por una de agua. La cantidad exacta que necesita depende de la cantidad de carne está en la taza.

3 Remojar la carne durante 4 a 5 horas. Retire de la cuba y enjuague con agua. Cocínalo.


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