Los alimentos que se arreglen con empanadas de salmón

Emparejamiento de alimentos depende de varios factores, incluyendo el sabor, textura, color, y la disponibilidad de temporada en el caso de frutas y verduras. Luchar por la diversidad gusto y sin enfrentamientos, una variedad de texturas y tonalidades para el atractivo visual, un equilibrio de grupos de alimentos, y el uso de alimentos locales, mientras que están en temporada de mejor sabor y precio. hamburguesas de salmón son salados y crujientes y tienen un color marrón rosáceo cuando frito o al horno, todos los factores a considerar al elegir los platos laterales.

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El salmón en conserva es naturalmente salada, así que evite lados salados y optar por los acompañamientos más suaves, como las patatas rojas hervidas o quemaduras puré, arroz al vapor o pasta aderezada con una salsa de limón claro que resaltará el sabor del pescado. Mantener las verduras verdes y amarillas sencilla, así, evitar las salsas de queso de sodio cargados y optando por condimentos como el jugo de limón fresco.

Las variaciones de textura

Las texturas suaves de agua hervida o puré de patatas, el arroz y las pastas también juegan bien contra el exterior crujiente de hamburguesas de salmón. Lo mismo se aplica a los vegetales; deben ser suaves y crujientes para complementar la textura crujiente de las empanadas y carente de frutos secos tostados o cubiertas de migas a la parrilla. Imagínese cómo se siente cada alimento en la boca y se esfuerzan para diferentes consistencias en cada bocado.

Consideraciones de color

Desde los ojos preparan el escenario para disfrutar de una comida, tratar a la placa como la paleta de un artista. El color rosado-marrón atractivo de hamburguesas de salmón se desvanecía junto con las patatas a la sartén dore o al horno o arroz integral. Por el contrario, los peces de color rosa ilumina la placa cuando se coloca al lado de los alimentos verdes, amarillos brillantes, rojos o blancos como el brócoli, la calabaza de verano, tomates asados ​​o espárragos blancos.

Las selecciones de temporada

Al planificar su comida hamburguesa de salmón, escanear los anuncios de comestibles locales o pasear por el departamento de productos para ver lo que se ve más fresco y tiene un precio más económico. Mantener la mente abierta y probar diferentes verduras y hortalizas de raíz como la col rizada, hojas de mostaza, nabos y chirivías en vez de pegarse con viejos recursos. Para un acompañamiento rápido que nunca falla, elegir cinco o seis ingredientes para ensaladas frescas de diferentes colores y consistencias para servir con hamburguesas de salmón.

Consejos y sugerencias

Cuando la planificación de cualquier menú, mantener una mente abierta. El hecho de que su madre servía hamburguesas de salmón con crema de guisantes durante décadas no significa que tenga que seguir su ejemplo. Use su imaginación y el sentido común en conjunción con su paladar y los ojos de elegir combinaciones de comida. Por ejemplo, si uno de sus lados calientes es arroz pilaf, no servir una ensalada de arroz. El puré de patatas palidecen en apelación cuando se coloca al lado de la coliflor, y el maíz en la mazorca pierde su brillo se acurrucó contra la calabaza amarilla de verano. Mantenga una variedad de texturas, colores y sabores en el plato y la mayoría de las comidas se volverán a cabo con éxito.