Cómo cocinar las patatas dulces en una parrilla de gas

Las patatas dulces son raíces tuberosas con almidón que tienen un sabor dulce. El vehículo de raíz se relaciona con la patata, pero es más blando que el ñame. La patata dulce se puede preparar usando una variedad de métodos. La patata tiene que ser cocinada adecuadamente para suavizar la textura de manera que permanece suave en lugar de la firma. Cocinar las patatas dulces en la parrilla le permite disfrutar de ellos rápidamente porque cocinan a fuego directo. La batata es alta en fibra, si la piel se mantiene en el vegetal y la papa sigue siendo baja en grasa si se evita el uso de una gran cantidad de mantequilla o aceite para preparar la verdura.

Instrucciones

1 Enjuague las batatas con agua fría corriente.

2 Cortar las patatas dulces en incluso 1/2 a 3/4 pulgadas rodajas.

3 Trae una olla grande con agua a hervir. Añadir las rodajas de patata dulce, y reducir el calor a fuego lento.

4 Cocine a fuego lento las patatas dulces hasta que empiecen a ablandarse. Escurrir las patatas en un colador.

5 Colocar las rodajas de patata en el centro de una hoja grande de papel de aluminio. Añadir una cucharadita. de aceite de oliva y los condimentos que prefiera.

6 Envolver el papel de aluminio alrededor de las patatas dulces.

7 Se calienta la parrilla de gas a medio-alto. Use un cepillo de la parrilla para eliminar la suciedad y los residuos de las rejillas.

8 Coloque el paquete de patatas dulces en la parrilla a fuego medio-alto. Cierre la tapa de la parrilla.

9 Permitir que las patatas se cocinan durante 15 a 20 minutos. Tire de las rodajas de patata dulce de la parrilla y abrir el paquete con cuidado, ya que el vapor puede quemar su piel.

Consejos y advertencias

• Coloque las rodajas de patata directamente sobre la parrilla si queremos que tengan una textura carbonizado. Cepille las rejillas con aceite de oliva para evitar que las patatas dulces se peguen, y verlas con cuidado y convertirlos para que no se quemen. Es posible que desee reducir el fuego a medio-bajo.
• Retire la cáscara de la papa dulce si lo desea antes de colocarlas en la parrilla.
• Evitar cocinar las patatas dulces demasiado tiempo en el agua hirviendo o van a desmoronarse cuando cocinan en el paquete de aluminio.