¿Cómo puedo utilizar los chips de chocolate en Pies?
virutas de chocolate no son sólo para las cookies. Utilice estos bocados chocolaty en otros postres, como pasteles. chips de chocolate son una adición dulce a cualquier tarta de postre, pero serán también fácilmente realizan la función de la estrella del relleno de la empanada.
Corteza
En lugar de una galleta de vainilla o graham corteza de la galleta, hacer una corteza de galleta de chocolate. Utilice su chocolate galletas con trocitos de receta preferida y presione en el fondo de un molde para pastel en lugar de hacer galletas de la masa. Hornear esta masa para tarta de galletas a 350 grados Fahrenheit durante 25 minutos para un relleno refrigerados tales como un relleno de pastel de crema o de un budín de llenado. Reducir el tiempo de cocción de 10 minutos para establecer la cookie antes de la adición de un relleno que necesita ser cocinado en la parte superior. La corteza terminará cocer al horno con el relleno de la empanada.
Chips de enteros en un relleno de nuez
Agitar las virutas de chocolate enteros en un relleno de pastel de nuez para pequeños estallidos de chocolate en cada rebanada de pastel. Emparejar los chips de chocolate con el tipo de frutos secos. Por ejemplo, hacer un pastel de nueces y añadir las chispas de chocolate semi-dulce. Preparar un pastel de nuez de macadamia y añadir virutas de chocolate blanco. A pares de tarta de mantequilla de maní con trocitos de chocolate con leche para un postre con el sabor de un caramelo de mantequilla de maní taza cubierta de chocolate. Los sabores de forma natural en negrilla de almendras o nueces par bien con chips de chocolate negro.
Virutas fundidas en Relleno
Derretir el chocolate a baño maría o en el microondas durante un relleno suave y sedosa crema de chocolate pastel. Vuelva a colocar la barra de chocolate en cualquier receta para el pastel de chocolate con trocitos de chocolate, pero evita el paso que requiere que permite cortar la barra, como las virutas de chocolate ya están en trozos pequeños para facilitar la fusión. Utilizar los chips de chocolate negro para un sabor rico, a chocolate, pero la leche de sustitución o virutas semi-dulce de chocolate para un sabor más dulce, menos intenso en el relleno de la empanada.
Cubierta
Mantenga una bolsa de chips de chocolate a mano para adornar tartas de merengue con la luz o coberturas de crema batida. Los chips de chocolate añaden color a la guarnición de color blanco pálido. Los mejores pasteles de chocolate en el llenado o la corteza para el mejor sabor. La guarnición de trocitos de chocolate debería sugerir que existe el chocolate en el pastel. El comensal puede ser decepcionado si se agrega trocitos de chocolate a la parte superior de un pastel sin chocolate.