Cómo cocinar la cena de Navidad en un horno

Arce jamón glaseado, patatas gratinado, verduras asadas y un pastel de temporada - un banquete de fiesta para chuparse los dedos que alguien pudiera apreciar. La búsqueda de los ingredientes y la preparación de los platos por lo general no es un desafío. El dilema en la preparación de una extensión tal es encontrar una manera de hacer que todo cuando se tiene un solo horno. Para resolver el problema de muchos platos y sólo un horno, elegir los elementos que pueden ser parcial o totalmente preparado antes de tiempo. También se puede pensar fuera del horno, la selección de alimentos mejor servido frío oa temperatura ambiente.

Instrucciones

1 a 3 días antes de la comida

1 Planificar su menú, trazar un cronograma y comprar los componentes 3 días antes de la comida de la fiesta programada. Compruebe para asegurarse de que tiene todas las especias, hierbas necesarias y cualesquiera ingredientes para hornear. Esto le ahorrará de viajes de último minuto a la tienda de comestibles, liberando así su tiempo para preparar los platos.

2 Elaborar los aderezos para ensaladas, salsas o se extiende va a servir de 2 días de anticipación. Este es también un buen momento para hacer una mantequilla de hierbas para servir con el componente de pan de la comida.

3 Montar el relleno, vestirse, cazuela de patatas o cualquier otros platos secundarios similares 1 día por delante. No hornear, pero la tienda - cubierta - en el refrigerador.

4 Realice los postres 1 día antes de tiempo. Pasteles, tartas, pasteles y galletas son buenas opciones para hornear el día antes de la comida.

El Día de la Comida

5 Retire el jamón o carne de la nevera 1 hora antes de cocinar. Carne cocina de manera más uniforme cuando se ha llegado a la temperatura ambiente que cuando está bien fría.

6 guarniciones de pasteles por sus recetas. Utilice los más pequeños recipientes de cocción que se ajuste al lado del otro en el horno, así como los platos que requieren la misma temperatura de cocción. La mayoría de los platos requieren 30 minutos a 1 hora de cocción. Cuando haya terminado, retirar del horno, cubrir con papel de aluminio y dejar de lado.

7 Preparar la carne, jamón u otro plato por su receta. Ahumado o jamón precocido es una excelente opción ya que sólo necesita la rebanada y el recalentamiento durante varios minutos. Para una impresionante carne entrante, seleccione lomo o costilla de asado sin hueso como que por lo general no requiere más que 1 a 1 ½ horas de tiempo de horno. Cocine a medio-raro y dejar reposar hasta 30 minutos antes de rebanar. Mientras que el plato principal está en reposo, servir a esos aperitivos refrigerados a sus invitados y disfrutar de su propio partido sabiendo todo lo demás está listo para servir.

Consejos y advertencias

• Crear su propia comida de la fiesta utilizando un planificador de comidas. La mayoría de los planificadores en línea proporcionará una guía paso a paso de cómo y cuándo hacer cada plato.
• Servir a los platos laterales refrigeradas para ahorrar tiempo de horno. Una ensalada de espinacas con tocino precocinado, nueces, arándanos secos y vinagreta es un motor de arranque festivo. cóctel de camarones, una bandeja de queso y crudezas requieren ningún momento horno.