Cómo cortar una juliana de zanahoria palillo

Si la receta que está utilizando convocatorias de zanahorias cortadas en formas Fósforo, tendrá que juliana la zanahoria. Juliana es simplemente un estilo de corte, como cortar y picar. Los errores que muchas personas hacen al tratar de lograr esta tarea están tratando de cortar la zanahoria demasiado rápido y con el cuchillo mal. Usando un cuchillo de chef, aumentará su exactitud y precisión. Tomar su tiempo se asegurará de que obtendrá uniformemente piezas en forma en su zanahoria en juliana.

Instrucciones

1 Pelar la zanahoria con un pelador de patatas y enjuague bien con agua.

2 Cortar la parte exterior de la zanahoria con un cuchillo de cocina en los cuatro lados para crear una forma incluso rectángulo.

3 Cortar el rectángulo en sentido longitudinal de 1/8 de pulgada de crear múltiples rectángulos.

4 Pila de las rodajas en la parte superior de uno al otro y ejecutar el cuchillo a través de la pila en sentido longitudinal, de nuevo 1/8 de pulgada de. Cortar a través de la pila hasta que se quedan con una pila de trozos de zanahoria que se parecen a cerillas.