Cómo decorar un pastel con un tema de la puesta del sol

Una torta de la puesta del sol de temática puede ser utilizado para un número de ocasiones, desde una luna de miel de despedida a Hawai para una fiesta de jubilación. La disposición en capas de colores presentes en una puesta de sol puede ser difícil de replicar con crema de vainilla, así que trata de bandas de pasta de azúcar de color laminados juntos. Elija entre cuatro y cinco colores para el fondant. Es útil para mirar fotos de puestas de sol para tener una idea de qué colores a utilizar.

Instrucciones

1 Hacer o comprar suficiente pasta de azúcar para cubrir la torta. fondant comercial por lo general tiene un gráfico en el lado de la caja para guiarlo. Hela pastel con una capa de crema de mantequilla para el sabor y para ayudar a la pasta de azúcar se adhieren.

2 Separa tu pasta de azúcar en cinco o seis piezas, o más, dependiendo del número de capas de color que desee. Cada pieza debe ser progresivamente más pequeño, con las dos piezas más grandes reservadas a la parte inferior de la torta (el color exterior de la puesta del sol) y la parte superior de la torta, donde el sol va a descansar.

3 Amasar color en cada pieza de pasta de azúcar. Utilizar dos colores por pieza para un efecto realista, de mármol. La pieza más grande podría ser de color rosa oscuro y naranja, el siguiente trozo más grande de color naranja oscuro y naranja claro, el siguiente más grande de color naranja claro y rosa, y así sucesivamente hasta que haya trabajado en todos los colores de la puesta de sol. Colorear el otro pedazo grande de la pasta de azúcar de color amarillo o amarillo-naranja. Trabajar el color en lo suficiente para que no hay blanco restante, pero dejar el color ligeramente rayado para dar profundidad al efecto de capas.

4 Rollo de la pieza amarilla de la pasta de azúcar en una bola. Se espolvorea con una generosa cantidad de azúcar en polvo sobre la superficie de trabajo y colocar la bola amarilla en el centro. Pulse para aproximadamente una pulgada de espesor con la palma de su mano. Rodar el resto de las piezas de pasta de azúcar en cuerdas gruesas. Un círculo alrededor de la pieza de color amarillo con las cuerdas, la colocación de los colores en el orden que prefiera. Cuando esté terminado, el fondant se asemejan a una diana en la superficie de trabajo.

5 Espolvorear el rodillo con azúcar en polvo. Estirar la pasta de azúcar a cabo, al pulsar cada capa en las capas que rodean a medida que los aplanar. Desea que las piezas se mezclen juntos para crear una hoja de pasta de azúcar. Si usted está teniendo problemas con las capas de mezcla, se superponen los bordes antes de rodar juntos.

6 Levante la pasta de azúcar con cuidado y cuelgue por encima de su torta preparada. El centro amarillo debe cubrir la parte superior, centro de la torta. Suavizar la pasta de azúcar alrededor de la torta.

7 Cortar tres a seis formas de palmera y una forma del círculo de masa para galletas de azúcar y hornear. Dejar enfriar. Las heladas de los árboles con la formación de hielo verde y marrón, y las heladas del círculo con la formación de hielo amarilla. Coloque el círculo de la parte superior central de la torta con crema de teñido de color amarillo. Una los árboles para el lado de la torta. Tubo de un borde decorativo alrededor del borde inferior de la torta con crema de teñido para que coincida con la capa inferior de la puesta del sol.

Consejos y advertencias

• Los colores oscuros o brillantes pueden mancharse las manos, así que use guantes de calidad alimentaria cuando se amasa la pasta en color en la pasta de azúcar.