¿Cuál es la diferencia entre Inglés molletes y los buñuelos?

October 10

¿Cuál es la diferencia entre Inglés molletes y los buñuelos?


Bollos, con sus diminutos agujeros bañadas en mantequilla, son reconocidos como un alimento de la comodidad hora del té británico. Su contraparte en los Estados Unidos se llama el panecillo Inglés.

el Buñuelo

Un buñuelo es un muffin planteado cocinado en una plancha dentro de un molde redondo. La parte inferior se vuelve marrón y la parte superior tiene orificios. Bollos están hechos de una pasta húmeda que el panecillo Inglés, y sirven enteros en lugar de dividir, dice Cocina europeos.

El mollete Inglés

A diferencia del buñuelo, panecillos ingleses están destinados a ser tostado por los dos lados, y luego se separaron. muffins ingleses de hoy en día vienen en muchas variedades diferentes.

Historia de la Crumpet

Un 1694 Diccionario Oxford de Inglés referencia a "Crumpit" lo describe como una mezcla de harina de trigo sarraceno, el huevo batido, la leche y la levadura en polvo, cocido al horno en una placa de hierro. Hoy en día, la levadura se suele incluir en la receta, y los panaderos se puede utilizar anillos crumpet para mantener la masa mientras se cocina.

Historia del mollete Inglés

A pesar de su nombre, el panecillo Inglés se desarrolló en los Estados Unidos en la última parte del siglo 19 por Samuel Baño Thomas, que trató de hacer un "bollo tostadora," de acuerdo con el mordisco, una revista acerca de los alimentos gourmet.

Los buñuelos de Harry Potter

Cuando los libros de Harry Potter fueron puestos en libertad en los Estados Unidos, el editor estaba preocupado de que la palabra bollo podría confundir a los lectores americanos jóvenes que cualquier referencia a los buñuelos se cambió a muffins ingleses.


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