Cómo marinar carne de vaca con soda

El refresco puede hacer un adobo sabroso para su próxima aventura asar a la parrilla. Vino, cerveza y otros tipos de bebidas se utilizan comúnmente en la cocina para dar sabor a platos diferentes. El proceso de marinado se utiliza para infundir estos sabores en los alimentos que se van a cocinar oa la plancha. El marinado de carne de vacuno no sólo añade sabor a la carne, sino que también aumenta la humedad. El marinado lo convierte en un jugoso filete cada vez que el fuego de la barbacoa.

Instrucciones

1 Verter 1 litro de soda en un tazón grande.

2 Agregar 2 tazas de aceite en el recipiente lentamente. Se agita la mezcla lentamente durante la adición del aceite.

3 Picar 6 dientes de ajo con un cuchillo de chef y añadirlos a la marinada junto con 2 tazas de vinagre.

4 Se agita la marinada para mezclar todos los ingredientes.

5 Coloque la carne en el recipiente adobo. Puede agregar varios filetes, al mismo tiempo, pero asegúrese de cubrir por completo la carne con el adobo antes de añadir más filetes a la taza.

6 Deje que el adobo reposar durante al menos una hora y luego a su vez los filetes en el interior del recipiente.

7 Voltear los filetes en el interior del recipiente y les permiten sentarse durante una hora antes de asar.

Consejos y advertencias

• Puede cubrir el recipiente con papel plástico y deje marinar la carne de la noche en el refrigerador por un sabor más fuerte.