Cómo cocinar al horno Espagueti la filipina Way
El espagueti es un plato principal popular en las Filipinas, y la cocina no han puesto su propio toque especial de la receta de pasta salsa de queso-familiar. Fáciles de preparar e intrigante para comer, espaguetis filipina se cocina y se cubre con una salsa de tomate azucarada que se mezcla con diferentes tipos de carne y cubierto con queso. La pasta, salsa dulce, sabrosa carne y queso picante crear capas de sabores interesantes y deliciosas que cautivarán a los paladares más experimentado.
Instrucciones
1 
Llene una olla grande con agua suficiente para cocinar espaguetis y llevarlo a ebullición en la estufa. Añadir un poco de sal al agua hirviendo, a continuación, añadir los fideos espaguetis secos. Cocer los espaguetis hasta que esté tierno. Cuando se cocina, la fuga de los espaguetis en un colador y colocarlo en una cazuela.
2 En una sartén honda, vegetal calor o el aceite de oliva hasta que esté caliente pero no pulverización catódica. Si está utilizando la cebolla y el ajo, picarlos y cocerlos en primer lugar, hasta que esté transparente. A continuación, añadir la carne picada y cocinar hasta que ya no es de color rosa. Use carne molida o carne picada de cerdo, o una combinación de los dos. Muchos cocineros filipinos también les gusta añadir algunos perros calientes en rodajas a la mezcla de carne picada.
3 Añadir la salsa de tomate a la mezcla de carne cocinada. Cocine a fuego lento durante unos minutos hasta que los sabores se combinan. Añadir el azúcar morena al gusto cuando haya terminado de cocinar la salsa; esto asegura que no se quemará.
4 Para hacer la salsa de queso, en una sartén profunda separada, a fuego lento, colocar la misma cantidad de harina y mantequilla, dependiendo de la cantidad de salsa que desee. Como se derrite la mantequilla, mezclar bien con la harina hasta formar una pasta, usando una cuchara de madera. Cocine esta pasta, llamado un roux, a fuego lento durante un minuto más o menos; añadir lentamente la leche mientras se continúa agitando la mezcla. Se agita la salsa constantemente a fuego medio hasta que la salsa espese, y añadir el queso rallado y revuelva para mezclar. Tomar la salsa del fuego.
5 Sirva la combinación de carne de tomate sobre la cazuela de espaguetis. Para terminar, la cabeza de la capa de carne con salsa de queso. Cocer en el horno a 350 grados Fahrenheit durante unos cinco minutos. Servir a la vez.
Consejos y advertencias
- Puede sustituir la salchicha para los perros calientes.
- Para ahorrar tiempo, utilice una salsa de queso envasado.
- queso rallado sustituto de la salsa de queso.
- En lugar de azúcar morena, es posible utilizar la salsa de tomate de plátano, un condimento filipino favorito. Está disponible en muchas tiendas de comestibles asiáticos.
- Si prefiere no para hornear el plato como una cacerola, sólo tiene que servir a los espaguetis calientes apilados en tazones, con la salsa de carne y un poco de queso rallado por encima.