Cómo hacer que la torta de frutas

Simplemente, uno de los grandes postres del mundo: las fresas y crema batida ligeramente en la parte superior de una galleta torta de frutas. Tendrá que comenzar con una receta de nuestros mantecados (véase el eHow relacionados), lo que hace lo suficiente para ocho a doce postres shortcake.

Instrucciones

1 Coloque las fresas en rodajas en un bol. Mezcle con el azúcar, añadir un poco a la vez, por lo que cada rodaja se recubre de manera bastante uniforme. Puede que no necesite todo el azúcar.

2 Enfriar las fresas durante aproximadamente media hora o más. El azúcar se tratan algunos de la humedad de las bayas, formando un jarabe.

3 Colocar la crema fría en un bol y agregar la vainilla.

4 Montar la nata con una batidora, y prestar atención, ya que comienza a construir en volumen. Deja de batir cuando la crema batida es ligero y aireado, pero todavía suelto. No debe ser demasiado rígido, y puede incluso ser ligeramente vertible.

5 Recalentar las galletas, si lo desea.

6 Utilice un cuchillo de sierra para cortar cada galleta por la mitad horizontalmente.

7 Para servir, colocar una mitad de galletas en un plato, cubra con una generosa cucharada de jarabe de fresas y, a continuación, colocar una cucharada de crema batida en la parte superior. Ponga un pedazo de bayas en la parte superior de la crema de mirar bastante.

8 Servir inmediatamente. La galleta será tomar el jarabe de fresa, que ayuda a hacer este postre delicioso, pero si se deja demasiado tiempo, la galleta se convertirá empapado.

9 Decorar con hojas de menta, si lo desea.

Consejos y advertencias

• fresas dulces, muy frescos son la clave de este postre. Encuentra la mejor manera posible, cortar las hojas verdes y las partes blancas y cortarlas en rodajas bastante gruesa o un cuarto de ellos así que tendrán un poco de textura.
• Se puede endulzar la nata ligeramente si se desea, pero el postre es mejor equilibrada si la crema es sin azúcar. Las bayas son ya muy dulce, y la crema tiene un poco de azúcar natural.
• Este postre puede hacerse con virtualmente cualquier baya o frutas jugosas.
• Si usted tiene que mantener la crema batida en el refrigerador y se cae, puede rewhip ella.
• No enfriar las fresas y el azúcar durante más de unas pocas horas, o las bayas obtendrán blanda.