Forma de guardar pastel de calabaza

No importa cuántas rebanadas de pastel de calabaza que devoró durante las vacaciones, es la temporada para pegarse a su tenedor en rodajas sobrantes en los próximos meses. pastel de calabaza es un artículo perecedero, lo que requiere una temperatura de almacenamiento en frío porque los huevos, la leche evaporada y el relleno de calabaza pueden echar a perder. Paquete y preservar las empanadas o rodajas de calabaza excedentes a disfrutar en ella en una fecha posterior para un postre frío o caliente, especiado.

Instrucciones

1 Enfriar la tarta a temperatura ambiente durante 1 hora después de la cocción, antes de tomar medidas para almacenarlo. No agregue la crema del azote de la tarta porque la textura de la crema se convierte en líquido de refrigeración y congelación.

2 Envolver el pastel de calabaza herméticamente en papel plástico o papel de aluminio para mantener la humedad. Coloque el pastel de calabaza dentro de un recipiente hermético o bolsa de plástico de bloqueo de plástico.

3 Refrigerar la tarta de calabaza durante dos o tres días. Congelar pasteles de calabaza crudas o cocidas al horno por un máximo de dos meses; Sin embargo, el relleno de calabaza y pastel de tortas horneadas gana una consistencia blanda después de la descongelación y pueden requerir recalentamiento.