Cómo comer langosta fresca al vapor

February 24

Cómo comer langosta fresca al vapor


De todas las maneras de cocinar una langosta al vapor, que es una de las maneras más rápidas, más simples y mejores para disfrutar el sabor natural de la carne de langosta. la langosta entera se sumerge en un recipiente lleno de vapor, cocido con la tapa puesta y todo servido. A medida que el comensal, tendrá que saber la forma correcta de romper la cáscara de langosta y disfrutar de su carne. Hay un proceso específico que puede parecer difícil al principio, pero después de un poco de práctica se volverá fácilmente.

Instrucciones

1 Retire las garras de la langosta. grandes pinzas de la langosta son la primera parte para ir. Para ello, agarrando una garra en una mano y girarlo apagado. Repita con la otra pinza de langosta. Separar el pulgar de la pinza de langosta tirando de él hacia atrás y repetir con la otra garra. Utilice su pequeño tenedor para obtener la carne de la garra para comer.

2 Retire la cola. Mantenga la langosta, el vientre hacia arriba, en una mano y agarrar la cola con la otra mano. Doblar la cola hacia atrás hasta que se desprenda.

3 Romper la cola y sacar la carne. El final de la cola de langosta tiene aletas, dos apéndices planos en forma de alas. Romper las aletas con las manos y permitir que la carne de la cola de langosta a deslizarse hacia fuera.

4 Retire las piernas. Las patas de la langosta se eliminan simplemente por flexión y torsión desde el cuerpo hasta que se desprendan. Para quitar y comer la carne de las piernas se puede aspirar hacia fuera o utilizar el pick tuerca para sacarlo.

5 Cortar a través de la cáscara suave en la parte inferior del vientre de la langosta. Retire la carne entre el cartílago de la barriga. Coloque la langosta hacia abajo con la cubierta hacia arriba y tirar de ambos lados de la cavidad del cuerpo en direcciones opuestas hasta que la cubierta superior se rompe. Utilice la selección de tuerca para quitar la carne que se revela por debajo de la carcasa superior.

Consejos y advertencias

  • La carne de langosta es blanca, firme y opaco, pero no es la única parte comestible de la langosta. Las huevas femeninos (óvulos) es una sustancia de color rojo que algunos consideran un manjar. En el cuerpo de cada langosta es el hígado, que es de color verde cuando se cocina. Esto también es comestible, pero no disfrutado por todos. Una regla de oro es que todo lo que está dentro de la langosta que no es de color marrón o negro es seguro para el consumo.

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