¿Qué es el comercio justo del café?
El término "comercio justo" significa que los fabricantes de un producto en particular están compensando los productores con un precio justo por el producto en bruto que compran. productos de comercio justo comunes incluyen granos de cacao y granos de café. Las granjas que no forman parte de los acuerdos de comercio justo se asemejan a los talleres clandestinos en otras industrias.
Importancia
Antes de la creación de políticas de comercio justo, los agricultores de los países empobrecidos no estaban haciendo lo suficiente para mantenerse a sí mismos, creando un ciclo de pobreza que era imposible de romper.
la fijación de precios
A medida que los precios del café de consumo empezaron a subir, los fabricantes pagan la misma cantidad o menos por sus granos de café, hacer una ganancia sustancial que no alcancen a los cultivadores. Mediante el establecimiento de un precio mínimo por libra, un fabricante de café de comercio justo certificado no puede pagar un agricultor de menos de esa cantidad.
beneficios
la producción de café de comercio justo ayuda a aumentar la calidad de vida de las comunidades en las que los agricultores cultivan granos de café. iniciativas de desarrollo de la comunidad incluyen programas de salud y educación.
Ambiente
La mayoría de los cultivadores de café de comercio justo son pequeñas empresas que no cuentan con los fondos para despejar los bosques o la compra de fertilizantes químicos. Por lo tanto, el apoyo café de comercio justo apoya directamente el uso responsable de la tierra.
Costo
Debido a que los granos de café importados cuestan más de comprar, café de comercio justo es a menudo más caros. Sin embargo, los consumidores que compran café de comercio justo están seguros de que están ayudando a crear una economía agrícola sostenible y responsable en las comunidades productoras de café.