Cómo cocer al horno chips de remolacha

Las remolachas son un vegetal de raíz nutritiva que son un color rojo intenso, y con frecuencia utilizan en sopas, guisos, ensaladas o como guarnición. Las remolachas también se pueden comer como un aperitivo en forma de patatas fritas crocantes. Sus fichas de remolacha probablemente será más crujiente si se fríe en aceite, pero hornearlas le ahorrará un poco de grasa y calorías adicionales.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit.

2 Pelar las remolachas con un pelador o un cuchillo de cocina. Configurar su máquina de cortar mandolina al ajuste más fino y ejecutar a través de la remolacha, la creación de pequeños círculos.

3 Mantenga las remolachas en una tabla de cortar y cortar rodajas finas con un cuchillo afilado, si usted no tiene una mandolina. Cuanto más fino se puede cortarlas en rodajas, más rápido se va crujiente en el horno.

4 Cepille ambos lados de cada chip ligeramente con aceite de oliva y espolvorear con sal. Este paso es opcional para añadir un poco de sabor a las patatas fritas.

5 Organizar sus chips de remolacha en una sola capa sobre una bandeja para hornear antiadherente. Coloque una capa de papel de pergamino en la hoja si le preocupa que se pueden adherir.

6 Deslice la bandeja para hornear en el horno y dejar las patatas fritas durante 20 minutos, y luego darle la vuelta y continuar la cocción hasta que estén crujientes. Se puede tomar hasta 20 minutos más, dependiendo de su horno.

7 Compruebe en los chips de remolacha periódicamente durante la cocción, especialmente cerca del final del tiempo de cocción Ther. Las remolachas tienen un alto contenido de azúcar y pueden arder repentinamente.

8 Permita que sus chips de remolacha para enfriar una vez fuera del horno, y luego se los comen solo o con tu salsa favorita.