Cómo limpiar un mármol de Spice Grinder

molinillos de especias mármol difieren de un mortero y una maja tradicional solo en que el molinillo tiene una cabeza más grande en la parte de mano de mortero del aparato. Un molinillo de especias se puede utilizar para todo, desde la trituración de granos de pimienta para hacer pesto, y una amoladora de mármol es fácil de mantener limpio. Chefs tienden a preferir el mármol, ya que el material no se mancha con facilidad y que no absorbe olores.

Instrucciones

1 Limpie el interior del mortero y el final de la mano del mortero de molienda con una esponja húmeda después de la molienda hierbas y especias simples, tales como granos de pimienta, canela y otros ingredientes secos. Para la mayoría de los ingredientes secos, esta es la única limpieza necesaria.

2 Retirar los ingredientes húmedos, como el ajo, el molino de forma inmediata. Esto evitará que las hierbas y especias de la desecación y el apelmazamiento en los lados de la muela o la mano del mortero.

3 Lavar el molino de agua caliente y jabón para eliminar cualquier residuo difícil desde el interior del molino o en el extremo de la mano del mortero de molienda. Si es necesario, frote con una maleza cocina de nylon o cepillo de cerdas duras.

4 Permitir que el molinillo de especias que se seque completamente al aire antes de colocarlo en un armario o en el estante de la despensa para el almacenamiento.

Consejos y advertencias

• También puede lavar el molinillo de especias en el estante superior del lavavajillas.
• Añadir una pequeña cantidad de vinagre al agua jabonosa si tiene hierbas o especias de tierra que tienden a ser graso. Esto eliminará los aceites de la amoladora.