Cómo ajustar un molino de pimienta
La pimienta es la especia más popular del mundo. Su fuerte olor y sabor penetrante poner una nota sabrosa bienvenida a muchos platos. Para el fresco sabor, moler pimienta sobre su comida con un molinillo de pimienta antes de servir. Un molino de pimienta aplasta toda la pimienta al nivel de finura o aspereza que desee --- más fina es la molienda, el más sutil el sabor.
Instrucciones
1 Llene su molino de pimienta con granos de pimienta enteros. Granos de pimienta vienen con más frecuencia en las variedades negras o blancas, con la versión en blanco de ser más suave. Dependiendo de su molino, esto generalmente significa desenroscar la parte superior (hacia la izquierda), verter los granos de pimienta en la cámara hueca en su interior y asegurar la parte superior atornillando de nuevo en (a la derecha).
2 Probar la rutina. De vuelta a su molino de pimienta en sentido horario una o dos veces para moler la pimienta del molino. Observe la pimienta molida y decidir si le gustaría que más fina o más gruesa.
3 Ajuste de la rutina. Para una molienda más fina, apriete el botón de ajuste girándolo hacia la derecha. Para una molienda más gruesa, afloje la perilla de ajuste girándola hacia la izquierda. Es más fácil hacer el gránulo más fino si se quita algunos de los granos de pimienta en el molino y darle espacio para trabajar.
4 Triturar la pimienta sobre su comida antes de servir.
Consejos y advertencias
- Si no moler pimienta menudo, mantener sólo una pequeña cantidad de granos de pimienta en su molino y reemplazarlos con frecuencia para asegurar su frescura.
- Para limpiar el molino de pimienta, evitar el contacto con el agua, ya que puede causar la oxidación de las piezas de acero amoladora. En su lugar, tomar el molino aparte y utilizar un cepillo pequeño y seco para limpiar el mecanismo.