Ideas para decorar la torta de esponja sin crema

bizcocho, como su nombre indica, tiene una textura ligera, similar a una esponja con una miga muy húmeda y blanda. Mientras crema batida hace una buena adición para decorar un bizcocho, otros glaseados y embellecimiento puede poner su torta sobre la parte superior sin el uso de la crema. Con una simple adición de frutas en rodajas a una cobertura de chocolate de lujo, tome su bizcocho al siguiente nivel para que su paladar bailan con la felicidad.

El azúcar y la fruta

Inicio su bizcocho con una luz y baja en calorías relleno con fruta fresca y azúcar glas. Corte rodajas finas de un puñado de fresas y un melocotón. Organizar la fruta en la parte superior de la torta de la superposición de una fresa en rodajas con un melocotón en rodajas en el centro de la torta. Crear un patrón circular en el centro de la torta con la fruta. Ponga una taza de azúcar impalpable 1/2 en un colador fino y agitarlo sobre la superficie de la torta. Cubrir la torta y de la fruta con una capa de azúcar espolvoreado.

Glaseado de chocolate

Tort un bizcocho por la mitad con un nivelador de la torta de alambre. Cuchara 1/2 taza de chocolate formación de hielo real en la parte superior de una capa de la torta. Corre la formación de hielo alrededor de la superficie de la torta con un cuchillo de la formación de hielo. Coloque la segunda capa en la parte superior de la primera y la cucharada 3/4 taza de la formación de hielo en la capa superior. Corre la formación de hielo alrededor de nuevo, añadiendo más la formación de hielo, según sea necesario. Hacer trazos en forma de S con el cuchillo en la superficie de la formación de hielo para crear un patrón ondulado sobre su pastel. Deje que la torta para relajarse durante 30 minutos antes de servir.

El helar del buttercream

glaseado de crema de mantequilla consiste tradicionalmente en la mantequilla, el azúcar en polvo y crema de leche, pero se puede sustituir la crema con un licor, agua o leche para evitar cualquier crema en su crema de vainilla. Hacer su crema de mantequilla mediante la combinación de 4 tazas de azúcar en polvo cernida, 1 taza de mantequilla y 10 cucharaditas. de líquido. Mezclar juntos a alta velocidad con un mezclador hasta que alcanza una consistencia suave y cremosa. Estabilizar la formación de hielo por añadir 1 cucharada. de merengue polvo a la mezcla. Mezclar de nuevo hasta que quede suave. Extender una capa gruesa de la formación de hielo sobre el bizcocho y refrigerar durante una hora para formar una corteza delgada sobre la superficie de la formación de hielo.

Vidriado

A su vez un frasco de su favorito sin semilla conserva en un glaseado dulce para cubrir delicadamente su bizcocho. Derretir 4 cucharadas. de conservas en una cacerola con 1 cda. de miel o jarabe de maíz a fuego lento. Añadir 1/2 taza de agua a la mezcla y revuelva para mezclar. Deje enfriar el esmalte levemente y luego se vierte con cuidado sobre el pastel. Empiece a echar en el centro de la torta y permitir que el esmalte se derrame por los lados de la torta de esponja. Deja que el esmalte fijado por el frío durante 30 minutos antes de servir.