Los sustitutos de queso de ladrillo
El primer método de presionar cuajadas de queso con ladrillos de arcilla cocido puede haber dado este dulce, queso de ladrillo de sabor suave su nombre. queso de ladrillo se originó en Wisconsin durante finales de 1800, y viene en una forma de ladrillo conveniente. Textura semiduros de ladrillo funciona bien para sándwiches o para la fusión. Cuando ladrillo no está disponible, otros quesos con orígenes de todo el mundo pueden ser alternativas.
queso Cheddar
Cheddar, se originó en Cheddar, Somerset, Inglaterra. Este queso semiduro varía en sabor de suave y lisa cuando joven para aguda y quebradiza cuando está totalmente edad. La maduración se produce por lo general entre nueve meses a dos años. Elaborado con leche de vaca, queso cheddar tiene un contenido de grasa del 48 por ciento.
Havarti
Producido por primera vez a mediados de la década de 1800, Havarti es un queso danés. Este queso tradicional de la lechería de la leche de vaca tiene una textura semi-blando con agujeros irregulares. rangos de sabor suave, dulce y crujiente cuando son jóvenes para afilar y salada cuando más maduro. El Havarti suave tiene muchos usos como un queso de mesa y un postre queso servido con la fruta.
Monterey Jack
Monterey Jack o simplemente queso Jack, probablemente el nombre de David Jacks de Monterey, California, tiene un sabor suave, suave, mantecoso. Este queso semi-curado elaborado con leche de vaca tiene un alto contenido de humedad. Envejecido Jack se transforma en un queso más amarillo y más cortante similar al queso cheddar. Jack el queso se derrita el queso con facilidad, por lo que es ideal para cocinar.
Tilsit
Tilsit, el nombre de la ciudad anterior de Prusia Oriental, tiene una variedad de texturas, incluyendo semi-suave y una versión más difícil alemana. Tilsit cuenta con pequeños agujeros y un sabor suave a agudo. Elaborado con leche de vaca, este queso en forma de rueda viene con una corteza crujiente de color blanquecino a amarillo. Tilsit se puede utilizar para una merienda, asar y hornear. Tilsit pares bien con panes de color café y centeno, ensaladas y sándwiches.