Especias para las aves de corral

Las aves de corral incluye pato, pavo, ganso, codorniz y pollo. Hay algunas especias que funcionan bien con las aves de corral y que son comunes en la cocina. El sabor de las aves de corral puede ser mejorada mediante el uso de las especias individualmente o en concierto con los otros. La elección y la cantidad es una decisión personal.

sal

Una de las especias más antiguas del mundo, sal de dos calidades distintas. Originalmente fue utilizado como conservante, ya que la refrigeración no se inventó hasta el siglo 20. También se utiliza para dar sabor a los artículos que fueron interrogados causando una pérdida de sabor. Se puede añadir antes o después de cocinar y es un ingrediente principal en las frotaciones y los adobos.

Pimiento

Pepper fue una especia común en Asia. Se añade un poco de calor para cualquier comida. Pepper puede ser añadido antes de la cocción o después de la cocción. Funciona bien en mezclas de especias. Se presenta en diversas variedades y se puede utilizar entero o molido. El tamaño de la rutina es una elección personal.

Pimenton

El pimentón es una planta, pimiento seco con una variedad de gustos y niveles de calor. Es un ingrediente común en la cocina serbia, español y húngaro. Lo mejor es usarlo en combinación con otras especias para aves de corral como un masaje.

Romero y tomillo

Estas especias son sinónimos de las aves de corral, y pollo, en particular. Ambas plantas se cultivan fácilmente en toda América del Norte. Crecen rápidamente y pueden estar en el aire en el invierno. Las plantas frescas dan un sabor excepcional a cualquier tipo de aves de corral y que pueden ser secadas para ser salvo en pequeños frascos de vidrio. Estos funcionan bien en muchos tipos de fricciones y mezclas de especias.

Sabio

Sage es otro condimento para aves común que aumenta el sabor de las aves de corral. Es a menudo, pero no siempre, se asoció con romero y tomillo. Sage puede ser utilizado por sí mismo y dará un profundo, sabor a madera a las aves de corral. Se puede cultivar en cualquier parte de América del Norte y crece bien en interiores.