Los nuevos restaurantes en Austin, Texas

Dualmente clasificada entre las ciudades más saludables "de EE.UU. Hoy en día" y la mayoría de las ciudades para vegetarianos de GoVeg.com, la capital del estado de Texas es un caldero de nuevos restaurantes que cuidan su salud. En 2010, los restaurantes especializados en artículos de menú locales, de temporada, orgánicos y vegetarianos han surgido en los vecindarios de Austin.

thai Taste

Thai Taste abrió en junio de 2010 en el barrio de Oak Hill de Austin. Hoy en día, el restaurante sirve platos tailandeses tradicionales para el almuerzo y la cena. tofu frito, frijoles de soya y albóndigas son sólo algunas de las selecciones aperitivo del restaurante. sopas, ensaladas tailandesas y arroz frito están disponibles como complementos de entrée platos de fideos como fideos cerdo a la parrilla, el plato de fideos de arroz sofrito muchacho nah y pad Thai, el perenne tailandesa cocina favorita. patronos de la hora del almuerzo Thai Taste pueden seleccionar entre las ofertas de menú similares, además de postres tales como la copa de crema de coco, plátano frito y arroz pegajoso con flan de huevo.

thai Taste
7010 W Hwy 71, Suite 180
Austin, TX 78735
512-382-5263
thaitasteaustin.com

Olivia restaurante

Olivia restaurante sirve cocina francesa e italiana en la zona de South Lamar de Austin. Un año después de la apertura, la revista "Bon Appetit" ocupó Olivia entre los mejores restaurantes nuevos de la nación. El interior del restaurante está diseñado para parecerse a una galería de arte; el menú es igualmente contemporánea e innovadora, con los elementos del menú de la cena cambia cada día. pinchos caracoles, marisco cocido y carpaccio de ternera son sólo algunas de las entradas para la cena, muchos de los cuales se preparan con ingredientes sostenibles. Olivia también sirve almuerzo, comida y postres incluidos los huevos de pato crème brûlée y sorbete. El restaurante también cuenta con una extensa lista de vinos que incluye vinos tintos, blancos y rosados.

Olivia restaurante
2043 S. Lamar Blvd.
Austin, TX 78704
512-804-2700
olivia-austin.com

Café de Somnio

Café de Somnio sirve comida orgánica y vegetariana ambiente en el barrio de South Congress. El restaurante, abierto en 2008, sirve también libre de gluten y cocina vegetariana en un ambiente ecológico. Puré de garbanzos, patatas fritas de temporada y aguacate relleno son todas las selecciones aperitivo en el café que incorporan ingredientes locales, de temporada y orgánicos. Sandwiches están disponibles en Somnio del e incluyen un sándwich de queso y carne que los vegetarianos pueden ordenar con champiñones portobello. Algunos de los platos son la pasta, risotto de verduras y pastel de carne de bisonte, preparado con carne natural, alimentado con pasto, libre de hormonas y local. Los clientes habituales de Somnio pueden pedir un brownie vegetariana con ingredientes de postre.

Café de Somnio
1807 S. 1st St.
Austin, TX 78704
512-442-2500
somnioscafe.com