Colorantes utilizado para realzar el color de las frutas y verdura

La gente instintivamente prefieren comer frutas y verduras con colores brillantes, debido a la coloración vibrante es una señal de que el alimento contiene nutrientes saludables. Los cultivadores veces capitalizan en nuestro instinto para seleccionar alimentos de colores mediante la mejora del color de las frutas y verduras con colorantes que están aprobados por la Administración de Alimentos y Fármacos de Estados Unidos.

Tinte rojo

Las compañías de alimentos a veces rocían tinte rojo en deliciosas manzanas rojas, fresas frescas y las patatas rojas para mejorar su apariencia. colorante rojo también se utiliza para dar color a las cerezas al marrasquino, que se encuentran a menudo en las heladerías de coberturas y en los bares de bebidas. La FDA permite a las empresas añadir colorante rojo natural de las patatas dulces rojos para mejorar su color, y también permite a las empresas para sumergir las naranjas de colorante rojo para que se vean más naranja.

colorante amarillo

Los productos verdes, tales como encurtidos, a veces tienen colorante amarillo para mejorar su color verde. La FDA permite a los fabricantes de harina de avena para utilizar colorante amarillo para colorear trozos de manzanas para que se vean como los melocotones en avena instantánea con sabor a melocotón. Las compañías de alimentos también añaden colorante amarillo para mejorar la apariencia de patatas gratinado procesados.

Tinte azul

No hay una gran cantidad de alimentos de color azul, pero la FDA permite procesadores de alimentos para pulverizar tinte azul en arándanos, así como en las frutas que tienen algo de azul en ellos, como las fresas, cerezas y manzanas deliciosas rojas. Guacamole dip veces ha colorante azul y amarillo añadido a él para hacer la mirada más verde aguacate.