Cómo comprar un vino Tawny Puerto

tawny es el más popular de los vinos de Oporto en los Estados Unidos y se produce a través de la mezcla de los puertos de mayor edad. Es más ligero en el cuerpo y el color de un puerto de rubí con las características refinadas y suaves de un puerto de la vendimia. Un rojizo ofrece a los amantes del puerto los sabores delicados y equilibrados de un puerto de la vendimia, sin la etiqueta de precio puerto de la vendimia.

Instrucciones

1 Decidir si desea comprar un rojiza de época o un puerto Tawny sin añada. Naturalmente, una botella sin añada de Tawny es menos costosa que una botella de la vendimia.

2 Aprender sobre el puerto Tawny sin añada. Tawny puerto sin añada se envejeció durante 2 a 7 años en la madera antes de ser embotellado.

3 Comprender puerto rojizo de la vendimia. A veces se hace referencia al puerto Tawny como edad, este puerto es envejecido durante 10, 20, 30 y 40 años. También puede encontrar estos puertos que tienen edades comprendidas desde hace más de 40 años.

4 Entender los sabores del puerto Tawny sin añada. Tawny puertos no poseen la vendimia, aromas de frutos negros maduros hacia adelante como ciruelas y moras y tienen un nivel relativamente alto de taninos.

5 Descubre los sabores de puerto rojizo de la vendimia. Tawny puertos de época tienen una boca más seca sienten que los no añadas y contiene, sabores de frutos negros maduros más delicados tales como cerezas negras y grosellas con un ligero toque de mantequilla y caramelo. Los taninos en la vendimia rojizo son considerablemente más suave que el de un no-vendimia.

Consejos y advertencias

• Comprar y mantener una botella de oporto Tawny sin añada si no eres un fan de taninos fuertes. Los taninos en este puerto se ablandan considerablemente a medida que envejece.
• Beber puerto Tawny vendimia ahora. Rojizo de la vendimia ya han madurado, y los sabores y estructura no se beneficiarán de envejecimiento adicional.
• Soportar un puerto Tawny vendimia en posición vertical durante al menos 30 minutos antes de servir para evitar que los sedimentos naturales que llega a su vidrio.