Cómo mantener apio crujiente

la presión de turgencia - el prensado de la humedad intracelular contra las paredes celulares de una planta - permite el apio permanezca erecto, o crujientes cuando se almacena en agua fría. la presión de turgencia trabaja en los mismos principios que otras plantas cortadas hacen cuando se almacena en un jarrón con fines decorativos. El apio se mantendrá fresco durante 2 a 3 semanas cuando se almacena de esta manera.

Instrucciones

1 Se quita extremos inferiores de los tallos de apio. tallos de apio lugar deja de lado en un recipiente no reactivo de alto.

2 Llene el recipiente de 2/3 lleno de agua fría.

3 Añadir hielo al recipiente hasta casi lleno.

4 Almacenar el apio en el refrigerador para obtener resultados ideales. Que se mantendrá durante un máximo de 3 semanas.

5 Vuelva a colocar el hielo y el agua cada dos días.