Cómo decorar un pastel de cerezas con marrasquino

cerezas al marrasquino, las cerezas de color rojo brillante bañado en un jarabe de azúcar con sabor, son los más utilizados como guarnición o decoraciones en bebidas, helados y pasteles. Una vez hecho con licor de marrasquino, la mayoría de las cerezas ahora se sumergen en una solución de salmuera en su lugar. Los cocineros y los panaderos caseros igual a menudo añadir las cerezas como decoración en la parte superior de las tortas, más notablemente en las tortas de interés turístico como el pastel de Bosque Negro y la torta al revés de la piña.

Instrucciones

1

El punto sobre la parte superior de un pastel de Bosque Negro con cucharadas de crema batida y una cereza marrasquino colocar en la parte superior de cada cucharada.

2

Colocar una cereza en el centro de las piñas en la piña al revés pastel. Para hacer el pastel, se combinan en primer lugar la mantequilla y el azúcar moreno, el calor de la estufa, y se vierte en el fondo de un molde para pasteles. A continuación, las rodajas de piña y cerezas en la parte superior de la mezcla. Añadir un simple masa de pastel amarillo y colocar el pastel en el horno. Cuando se termine la cocción, voltear la torta encima sobre una placa de modo que la piña y las cerezas son en la parte superior. Vea la sección Recursos para la receta completa.

3 Utilice dos cerezas al marrasquino con los tallos removidas por los ojos de un pastel con forma de conejito de Pascua y otros pasteles con forma de animales. Moldes para pasteles de Pascua del conejito se pueden encontrar en cocinar y hornear tiendas especializadas.

4 Cortar las cerezas por la mitad y utilizarlos para crear los centros de flores hechas de helar en las tortas.

5 Hornear un pastel en forma de Santa Claus y llenar en el sombrero de Santa con las cerezas al marrasquino cortadas por la mitad.

6 Rebanada de pastel de Tres leche en incluso cuadrados y coloque una cereza marrasquino en la parte superior de cada cuadrado para servir. Tres pastel de leche es un pastel tradicional mexicana remojado en leche condensada, la leche evaporada y la crema de leche, por lo que es muy húmedo y denso. Tradicionalmente, la torta se hiela con un glaseado de crema batida y una cereza marrasquino, aunque la cereza se omite a menudo hoy en día. Vea la sección Recursos para una receta completa.

Consejos y advertencias

• Escurrir el exceso de líquido de las cerezas antes de colocar encima de una torta helada. El exceso de líquido sobre una cereza hará que el glaseado se decolore alrededor de la cereza.