Cómo armar una picadora de carne manual

July 3

Cómo armar una picadora de carne manual


picadoras de carne manuales no son una cosa del pasado. Es bastante fácil de usar, que pueden proporcionar el amante de la carne de tierra con una alternativa fiable saludable carne molida comprada. Moler su propia carne le permite controlar la calidad y cantidad del producto. Montaje de una "mano" picadora de carne manual o es algo que casi cualquier persona puede hacer con un poco de organización.

Instrucciones

1 Cómo armar una picadora de carne manual

Antiguo molino de carne estilo montado en la mesa

Asegúrese de que las partes son libres de molino de óxido (ver consejos a continuación para eliminar el óxido), limpio y seco. Las piezas pueden variar, pero en general, el molino se compone de un cuerpo principal, que se sujeta a la superficie de la mesa o mostrador, un mango con alimentador de tornillo, una placa de metal y la cuchilla de corte y una tuerca o un collar.

2 Cómo armar una picadora de carne manual

La carne de extrusión molino de mano

Coloque el mango con la alimentación de tornillo en el cuerpo principal de la amoladora. El mango deberá girar libremente una vez que se monta, ya que frotar impedir el corte de la muela y la extrusión de acción, así como daños en la superficie de trabajo. Es posible que necesite utilizar las cuñas de goma o de madera para asegurar el molino de la superficie de trabajo y proteger la parte inferior de la superficie de trabajo.

3 Cómo armar una picadora de carne manual

Ensamblados, sin montar picadora de carne lado, el modelo más reciente.

Aplicar la cuchilla de corte para el perno que sobresale de la porción grande, similar a un tornillo de la manija, a continuación, la placa de extrusión. El más pequeño de los orificios de la placa de extrusión, más fina es la carne de tierra será. Los modelos más nuevos con un collar tienen un perno de montaje más corto que mantiene la cuchilla de corte y la placa de extrusión en su lugar. En los modelos más antiguos, el perno de montaje es más largo y las placas y hojas se mantiene en su lugar por una tuerca hexagonal o la tuerca de mariposa; a menudo sólo hay una cuchilla de corte y no placa de extrusión.

4 Cómo armar una picadora de carne manual

La limpieza y el almacenamiento de piezas de rectificar.

Montar el molinillo sobre una superficie de trabajo estable una vez que ha sido ensamblado, usando las cuñas para fijarlo a la parte inferior de una mesa o mostrador 1 a 1 1/2 pulgada de espesor. El cuerpo molinillo no debe moverse cuando se gira la manivela y el mango debe girar completamente y libremente. Una vez probado y asegurado adecuadamente, puede comenzar a moler.

5 Lávese el molino de agua tibia con una pequeña cantidad de jabón, secar bien después de su uso, y aplicar una ligera capa de aceite de cocina para mantener la formación de óxido. Almacenar en una bolsa de tela o papel en un lugar seco. La limpieza adecuada (ver consejos a continuación) y el almacenamiento de su molino y todas sus partes se asegurará muchos años de uso.

Consejos y advertencias

  • Después de la trituración esté completa, use las costras secas de pan para salir los bits restantes de la carne de la amoladora.
  • Las cuchillas son afiladas y deben ser manejados con cuidado.
  • Siempre que colocar las piezas de carne en la picadora, tenga cuidado para evitar que los dedos dentro de la amoladora pues puede sufrir daños.
  • Utilizando una herramienta para empujar la carne o la comida en la amoladora puede resultar en daños a la herramienta y / o la amoladora. La carne o alimentos serán atraídos hacia abajo en el molino por la acción del tornillo pieza; todo lo que necesita hacer es girar el mango.

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