Sobre Raw menús de comida
La pérdida de peso, una piel bella, pensamiento claro, una mayor resistencia a las enfermedades y una mayor energía son algunas de las personas de beneficios después de una reclamación dieta de alimentos crudos. Sin duda comer crudo dará lugar a menos tiempo en la cocina --- y no habrá sartenes grasientas para fregar a cabo. Inicio de una dieta de alimentos crudos puede parecer desconcertante al principio, al contemplar lo que es, exactamente, en el menú para el día. Si se mantiene unos principios en mente, y algunas grapas en su despensa, que pronto será capaz de planificar un menú de alimentos crudos con facilidad.
Preparación
Hay tres grupos principales de alimentos normalmente se consumen en la dieta de alimentos crudos: verduras, frutas y grasas. Su nevera con todo tipo de verduras, especialmente verduras de hoja verde como la col rizada, la espinaca, el brócoli y la col --- estos vegetales están llenos de antioxidantes, vitaminas y minerales. Todos los tipos de fruta están en el menú de alimentos crudos, y pueden ser la base de una comida rápida, por lo que abastecerse de sus favoritos. Las grasas son una parte importante de una dieta de alimentos crudos, ya que proporcionan ácidos grasos esenciales y energía, y ayudan a la digestión. las grasas de los alimentos crudos incluyen aceitunas, nueces, semillas, aguacates, cocos y aceites prensados en frío.
Desayuno
Es muy bueno para comenzar el día con algo dulce, y muchos partidarios de los alimentos crudos prefieren comer nada más que la fruta hasta el mediodía con el fin de dar a su cuerpo el tiempo necesario para limpiar las toxinas. Batidos son una opción popular para el desayuno --- mezclan sus frutas favoritas y añadir un poco de coco, mantequilla de nuez cruda y aceite de lino para la energía adicional. Puede añadir un puñado de espinaca o la col rizada a su batido así, y no va a dominar el dulce sabor de la fruta. ensalada de frutas es otra opción de desayuno. Picar y mezclar peras, manzanas, uvas y pasas, con un poco de leche de coco para una ensalada Waldorf estilo.
Almuerzo
El almuerzo puede ser difícil en la dieta de alimentos crudos, porque muchas personas están fuera de casa y forzados a un paquete de comida o comer fuera. Si empaca un almuerzo, lo más fácil es tomar una variedad de alimentos crudos que se pueden comer en el camino, como las almendras, plátanos, frutos secos, semillas de calabaza y palitos de vegetales. Hacer un roll-up haciendo rodar las verduras picadas en una hoja de col, lechuga o repollo. Rocíe el enrollable, con aceite de sésamo crudo. Otra opción es la compra de algunos de los alimentos crudos preparados disponibles en el mercado, tales como Larabars, o galletas orgánicas primas. Si usted va a un restaurante, elegir uno que tiene una gran barra de ensaladas, y ayudarse a sí mismo a lo que tiene que ofrecer --- traer su propio aderezo de la casa, sin embargo, porque aderezo para ensaladas comercial no es un elemento saludable.
Cena
El menú de la cena puede ser tan elaborado o tan simple como le gustaría. La cena es un buen momento para trabajar en la ampliación de su repertorio de platos de alimentos crudos. Trate de hacer sopa de verduras con tomates, pepinos, cebollas verdes, calabacín y mantequilla de sésamo, todo picado en trozos y se mezcla. Pruebe sus combinaciones favoritas de verduras y hierbas frescas para crear una paleta de sopas. Una opción sencilla para la cena es para hacer una ensalada-comida de tamaño, con un aderezo de vinagreta a base de aceite de oliva y el vinagre de sidra de manzana cruda. Si se olvida de espaguetis, fideos "hacer" con el calabacín rallado y mezclar un poco de salsa marinara en bruto con los tomates, el ajo, el aceite de oliva, albahaca y orégano.
La ampliación del menú
Mientras que las verduras, frutas y grasas saludables deben componer la mayor parte de alimentos en el menú de alimentos crudos, hay otros alimentos que usted podría considerar la adición de variedad. Algunos individuos incorporan productos lácteos crudos en forma de leche, yogur, kéfir, queso y en sus dietas. La leche cruda puede ser difícil de encontrar, ya que es ilegal la venta en muchos estados. El pescado crudo en forma de sashimi, es perfectamente aceptable en una dieta de alimentos crudos, siempre y cuando uno no es un vegetariano estricto. Unos pocos individuos aventureros incluso añadir la carne cruda a su dieta, con el argumento de que los beneficios superan los posibles riesgos.