Cómo cortar un pan Bowl por inmersión

July 13

Cómo cortar un pan Bowl por inmersión


Un cuenco de pan es una forma común para servir sopas gruesas, tales como sopa de pescado o chile, salsas, o como el eneldo o espinacas chapuzón en lugar de utilizar un cuenco real. Se puede utilizar un cuenco de pan individual para una sola porción de tamaño o usar una más grande para los partidos. Puede crear un cuenco de pan utilizando un rodillo de chapata, de forma alternativa utilizando trigo o de centeno pan, que puede absorber la humedad de la inmersión sin llegar a ser demasiado aguados.

Instrucciones

1 Comprar una hogaza de centeno, trigo o pan de masa fermentada de la tienda o hacer su propia desde cero.

2 Utilice un cuchillo de sierra para cortar el pan en aproximadamente una pulgada del borde. Continuar para cortar alrededor de la parte exterior del pan dejando aproximadamente una pulgada de espesor en todos los sentidos. No corte a través de la parte inferior del pan.

3 Utilice las manos para sacar el pan del centro de la barra de pan. Usa el cuchillo para cortar cualquier disco para eliminar trozos hasta que el recipiente está ahuecado limpiamente.

4 El pincel de aceite de oliva en todo el interior del cuenco de pan y hornear durante 10 a 15 minutos a 350 grados Fahrenheit para crear un sello de las clases para la inmersión. Esto es opcional y no necesario para las inmersiones pero añade sabor al pan.

5 Cortar el interior del cuenco de pan en cubitos y servir en un plato junto a su cuenco de pan para los huéspedes para comer con la salsa.


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