Cómo aplicar crema de mantequilla de la torta

Crema de mantequilla es un tipo de pastel de merengue que consiste en una grasa, por lo general la mantequilla y el azúcar en polvo, más ingredientes aromatizantes y colorantes. Otras grasas, tales como margarina o manteca vegetal también se utilizan en glaseado de crema de mantequilla según la preferencia. El helar sirve para varios propósitos: se añade sabor, hace que el pastel bonito y mantiene el pastel se seque. Aplicar crema de mantequilla glaseado a su pastel con la técnica adecuada para un pastel de aspecto profesional.

Instrucciones

1 Colocar la primera capa de la torta con la parte superior redondeada hacia abajo en el plato de servir. La parte inferior plana de la capa de la torta está ahora en la parte superior.

2 Extender una capa muy delgada de glaseado sobre la superficie plana de la primera capa. Esto crea una capa de migas que inmoviliza las migajas de modo que no terminen distribuidos por todo el glaseado. Deje secar esta capa de unos minutos.

3 Aplicar una cantidad generosa de glaseado en la parte superior de la capa de la miga. Se debe extender uniformemente sin recoger ningún migajas más.

4 Coloque la segunda capa de pastel en el glaseado con la parte superior curvada hacia abajo.

5 Aplicar una pequeña cantidad de escarcha en esta capa para crear otra capa de la miga y hacer lo mismo en los lados de la torta.

6 Deje secar esta capa de la miga un poco antes de continuar.

7 Colocar una generosa cantidad de glaseado a la parte superior de la torta y distribuyan de forma equilibrada.

8 Propagarse más glaseado sobre los lados de la torta, su forma de trabajo alrededor de la torta a medida que aplica una capa gruesa de crema de vainilla.

9 Crear remolinos en el glaseado con la espátula para una textura atractiva cuando no se va a agregar decoraciones, o usar una espátula mojada en agua caliente para suavizar la plana glaseado para preparar la torta para las decoraciones.

Consejos y advertencias

• Para una tercera capa en su pastel, repetir los mismos pasos para crear una capa de miga primera y luego una capa de espesor.
• Congelar las capas de la torta antes de helar ellos. Esto reduce el riesgo de romper las capas durante la manipulación de ellos.