Cómo introducir el queso de soja en su dieta

El tofu es un producto de soja con alto contenido de proteínas y otros nutrientes. El tofu se puede añadir a un número infinito de platos o se sirve como plato principal propio. Para los que no comen carne, queso de soja se puede utilizar como una alternativa.

La soja viene con una serie de beneficios que incluyen la salud del corazón, la prevención del cáncer y la salud de los huesos. Un estudio en el "American Journal of Clinical Nutrition" informó "una caída del 12 por ciento en el colesterol cuando 20 a 25 gramos de proteína de soja y fibra fueron incluidos en la dieta."

Para las mujeres entre las edades de 40 a 70, las proteínas de soja son beneficiosos para la salud de los huesos durante los primeros años después de la menopausia, según un informe del "New York Times".

Por lo tanto, siga estos pasos para comenzar a implementar el queso de soja en su dieta.

Instrucciones

1 Utilice tofu en un sofrito. Comprar el firme o extra firme tipo, drenar el agua y cortar en trozos. Fritos con poco aceite como lo haría con verduras o carne. El tofu absorberá el sabor de la salsa o especias.

2 tofu sustituto de huevos revueltos. Sí, se puede codificar la misma. Utilice tofu suave, puré y cocine como lo haría con huevos revueltos. Añadir especias, salsas, o cualquier cosa que normalmente se añade a los huevos.

3 Añadir el tofu a la salsa para pasta. En lugar de carne, añadir cubitos de tofu a una salsa marinara. Se deja hervir para absorber los sabores.

4 Utilice el tofu en lugar de queso en la lasaña. O utilizar el queso de soja y menos queso. Cook como de costumbre.

5 tofu estofar. Utilizar las especias y condimentos. Servir con verduras.

6 Añadir a la sopa. Utilice tofu firme, cortado en trozos y añadir a la sopa casera. Usted puede agregar a casi cualquier tipo de sopa.

7 Añadir el queso de soja para pastel y pastel recetas para un impulso extra de proteínas. También funciona como un aglutinante. Utilice tofu suave y se mezcla bien.

8 Parrilla. Marinar el tofu extra firme y ponerlo en la parrilla.

9 Comprar productos de tofu preparados. Están fácilmente disponibles en tiendas de alimentos naturales e incluso los mercados principales. Descubre lo que te gusta y obtener ideas sobre cómo prepararla.

Consejos y advertencias

• Tofu es extremadamente versátil y una buena fuente de proteína y calcio. Si desea ampliar sus habilidades en la cocina del queso de soja, queso de soja comprar un libro de cocina o un libro de cocina vegetariana. El tofu es también ampliamente utilizado en la cocina asiática, por lo que es posible que desee invertir en un libro de cocina china o japonesa.