Cómo limpiar una sartén de hierro fundido Griswold

sartenes de hierro fundido son un elemento básico de cualquier chef autoproclamado. Ellos son famosos por su tendencia a dispersarse adecuadamente el calor uniformemente por toda la sartén. sartenes de hierro fundido también retienen el calor mucho más tiempo que las ollas y dolores estándar. Desafortunadamente, la limpieza y el cuidado de ellos es un poco más complicado que con otros, pero los pocos minutos adicionales valen la pena en el largo plazo.

Instrucciones

1 Enjuague la sartén con agua tibia, llevándose la mayor parte del exceso de comida.

2 Coloque la sartén en la hornilla a fuego medio.

3 Añadir 2 cucharadas de aceite vegetal.

4 Añadir 3 cucharadas de sal.

5 Coge un puñado de toallas de papel y trabajar la sal y el aceite vegetal en torno a la sartén, la eliminación de los bits restantes de alimentos. Tenga cuidado de la sartén caliente.

6 Enjuagar la sartén. Añadir una cucharada adicional de aceite vegetal y volver al quemador. Una vez más utilizar cuidadosamente un puñado de toallas de papel para extender el aceite de manera uniforme alrededor de la cacerola, recubriéndolo.

7 Apague el quemador y deje que la sartén se enfríe y se seca.

Consejos y advertencias

• Lo mejor es enjuagar el recipiente y comenzar el proceso de limpieza inmediatamente después de cocinar.
• La sartén y el mango pueden conseguir bastante calor, mientras que en un segundo plano; es posible que desee utilizar un guante de cocina mientras se cepillan con las toallas de papel.