Cómo enviar ostras

Las ostras son muy perecederos y deben enviarse congeladas, con hielo seco usado como refrigerante. Considerado un manjar, ostras frescas son las mejores entre el invierno y principios de primavera. Los mejores tipos de buques tendrá un olor a pescado fresco y conchas herméticamente cerrados. Si los depósitos están abiertos, deben cerrar si toca en ellos.

Instrucciones

Las ostras envío

1 Paquete de ostras congeladas sin apretar en una bolsa de plástico con cierre hermético extra pesado. Las ostras deben ser completamente congelado antes de su envasado.

2 Coloque la bolsa de ostras en una espuma de poliestireno resistente enfriador capaz de mantener el hielo seco. El hielo seco necesita ventilación, por lo que no usan enfriadores de plástico con tapas selladas. La cantidad que necesita se basa en el peso de las ostras que se envía, y el tiempo estimado de llegada. El hielo seco se vuelve de un sólido a un gas a una velocidad de 5 a 10 libras por 24 horas.

3 Empaque el hielo seco en una caja de cartón corrugado pesada y colocar en el refrigerador en la parte superior de las ostras. No deje que el hielo seco entre en contacto con la comida.

4 Ponga la tapa en el refrigerador y se envuelve en una capa de película de polietileno de 2,75 mm. Envolver todo el paquete en papel de estraza.

5 Etiquetar claramente su paquete con las palabras, "mantener refrigerado". Por lo general, las compañías navieras requieren que los cargadores colocar una etiqueta en el lateral de la caja que indica que el paquete contiene hielo seco. Siga todas las reglas del envío cuidadosamente y correo, utilizando un servicio durante la noche.

Consejos y advertencias

• No envíe por correo a las direcciones de las ostras de negocio que podrían carecer de refrigeración adecuada.
• ostras electrónico a principios de la semana para evitar retrasos en el envío de fin de semana.
• Decirle al receptor a esperar el paquete y para eliminar las ostras se hace evidente, a continuación, refrigerados o congelados.
• El hielo seco requiere un cuidado especial. No permita que los niños jueguen a su alrededor. No toque el hielo seco con las manos desnudas o ponerlo en su boca.