Cómo rellenar Mirlitons

Mirlitons, también conocido como el chayote, son miembros de la familia de las cucurbitáceas. Debido a la cáscara exterior dura, requieren una preparación de antemano del relleno. mirlitons cosas con condimentos y camarones criollos a un hogar abajo Louisiana comida.

Instrucciones

1 Colocar una olla grande de agua a través de una posición alta en la estufa. Coloque los mirlitons en el agua y llevarlos a ebullición. Hervir durante 30 minutos.

2 Verter el agua y mirlitons en un colador en el fregadero, y luego enjuagar los mirlitons con agua fría. Dejar que los mirlitons establecidos hasta que estén fríos.

3 Coloque los mirlitons sobre una tabla de cortar. Corte cada Mirliton por la mitad longitudinalmente. Con una cuchara, retire las semillas. cuchara con cuidado la pulpa si desea utilizarlo en su mezcla para relleno. Deje la cáscara de 1/2 de pulgada de espesor.

4 Derretir la mantequilla en una sartén grande. Añadir la cebolla picada, el apio, el pimiento verde, el cebollín, el ajo y el jamón picado. Cocine a fuego medio hasta que las verduras estén crujientes.

5 Ponga la Mirliton picado y los camarones en la mezcla de vegetales. Cocer las verduras y camarones durante 30 minutos. Retire la mezcla del fuego y añadir el condimento criollo. Mezclar bien.

6 Combinar las migas de pan de fricción con la mezcla de vegetales para absorber el exceso de humedad.

7 Rellenar cada cáscara Mirliton con una cantidad igual de relleno de camarones. Coloque los mirlitons en la bandeja para hornear. Hornear a 375 grados durante 20 minutos o hasta que estén doradas.