Cómo Picar las cebollas sin lágrimas

Las cebollas realzan el sabor de guisos, ensaladas y sopas. También ofrecen con fines medicinales cuando se cocina, porque luchan contra el colesterol. El único problema real con las cebollas es que a menudo lloran cuando cortamos ellos. Más información sobre cómo evitar que se con lo que en las lágrimas.

Instrucciones

1 Quitar el área de la raíz y la cáscara de la cebolla debajo de un chorro de agua corriente, usando un cuchillo muy afilado. Esto le ayudará a eliminar a algunos de los gases que se queman los ojos.

2 Ponga su tabla de cortar cerca de su cocina de gas estufa de llama antes de comenzar a cortar la cebolla. La estufa de gas tira de los gases de la cebolla hacia la llama. Esto les quema sin causar que se rompa.

3 Colocar un ventilador de modo que sople los gases lejos de ti antes de que puedan llegar a los ojos.

4 Cortar la cebolla por la mitad y colocar la parte cortada hacia abajo en la tabla de cortar.

5 Use una pequeña máquina de picar alimentos si no se puede conseguir el cuchillo que funcione bien para usted. El área cubierta mantendrá el gas se metan en sus ojos y la creación de lágrimas a medida que picar.

Consejos y advertencias

• Si utiliza una estufa eléctrica en lugar de gas, intente encender algunas velas para servir al mismo propósito que una llama de gas.
• Mantener el frío antes de cortar la cebolla, el uso de gafas y respirar por la boca durante todo el proceso de cortar no alivia el desgarro.