Cómo cocinar Ginataang Tilapia

Esta receta dulce y picante para tilapia proviene de las Filipinas. De hecho, el término se refiere a cualquier ginataang plato filipina que se hace a partir de leche de coco o crema de coco. cocineros de tilapia ginataang en menos de media hora después de que todos los preparativos se llevan a cabo. Servir con arroz para hacer una deliciosa cena que sirve a cuatro personas.

Instrucciones

1 Mida todos los ingredientes y almacenarlos temporalmente en cuencos individuales o tazas de medir de manera que cuando los necesite estarán disponibles inmediatamente. Picar los tres dientes de ajo y la rebanada de raíz de jengibre fresco. Picar la cebolla pequeña en trozos de 1/4-inch. Deje el conjunto pimientos de banana. Triturar la col china.

2 Calentar 1/4 taza de aceite en el fondo de una sartén o wok. Volcar en el ajo, jengibre y cebolla. Revuelva freír rápidamente en el aceite caliente antes de añadir la pasta de camarones y la salsa de pescado. Revuelva hasta que esté bien mezclado con el aceite y las verduras. Añadir 3 tazas de leche de coco y revolver durante unos 5 minutos.

3 Bajar el fuego para que la salsa hierve a fuego lento. Añadir los dos enteros los pimientos de banana. Permitir a fuego lento durante 5 minutos. Se agita la salsa antes de colocar la tilapia en la olla a fuego lento. Deje que el pescado a fuego lento durante 10 minutos en la salsa. A continuación, añadir la col china rallado y se deja a fuego lento durante un minuto. Se marchitan y calentarse.

4 Servir a la tilapia en un plato grande sobre una cama de arroz al vapor. Usa los pimientos de plátano cocido como guarnición.