Cómo Tamizar el azúcar

Tamizar los ingredientes airea y elimina grumos ya que forma una textura uniforme consistente. Uno de los ingredientes comúnmente tamizada es azúcar en polvo, también conocida como azúcar impalpable o azúcar glas. Cuando se le preguntó para incluir una taza de azúcar cernida, tamizar el azúcar en primer lugar, y luego medir una taza. Si la receta pide una taza de azúcar, tamizada, luego medir una taza de azúcar y tamizar. Tamizar el azúcar directamente sobre los productos horneados, como galletas o pasteles, y añadir un recubrimiento decorativo, ni lo utilice en la nata montada y glaseados.

Instrucciones

1 Coloque un tamiz sobre el recipiente de mezcla. Elija un recipiente lo suficientemente amplia como para coger el azúcar del tamiz.

2 Mida la dosis de azúcar. Verter el azúcar en el tamiz.

3 Girar el mango del tamiz. Deje que el azúcar caiga en el recipiente.

4 Disolver los grumos de azúcar con la pala o una cuchara. Repita hasta que todo el azúcar ha sido tamizada.

5 Añadir el azúcar en tamizada a la receta.

Consejos y advertencias

• Se puede utilizar un tamiz en lugar de un tamiz. Toque contra el recipiente a medida que lo agita, lo que permite que el azúcar caiga a través de los agujeros en su cuenco.