Cómo hacer pastel Buttermints

June 29

buttermints, dulces blandos a menudo se ofrecen en ocasiones como la novia y el bebé duchas, almuerzos y bodas. Aunque a menudo comprado en una tienda, estas pastillas de menta también se pueden hacer en el hogar. buttermints frescas en general, son más suaves y más rico que los caramelos comprados en la tienda. También se pueden hacer más o menos de menta, en función de los gustos personales. Estas pastillas de menta tardar varias horas para preparar y deben configurar para un par de días antes de que estén listos para el consumo.

Instrucciones

1 Establecer la mantequilla hasta que se alcanza la temperatura ambiente. Cortar en rodajas finas y colocarlas en un bol grande.

2 Añadir el azúcar en polvo a la mantequilla y, utilizando dos cuchillos de mantequilla, cortar la mantequilla y el azúcar hasta que estén bien combinados.

3 Añadir el agua y la sal a la mezcla de azúcar y se mezcla con un tenedor o con los dedos. Si la masa parece deleznable, añadir hasta 2 cucharaditas más de agua helada. Añadir aproximadamente 1/8 de cucharadita de aceite de menta para empezar. Mezclar en el aceite, a continuación, el sabor de la masa. Si lo prefieres mintier, agregue otro 1/8 de cucharadita de aceite de menta.

4 Coloque la masa sobre una tabla de amasar. Amasar la masa durante 3 o 4 minutos, hasta que esté suave y brillante.

5 Divida la masa en partes iguales, dependiendo de la cantidad de colores de colorante de alimentos que esté utilizando. Añadir una o dos gotas de colorante de alimentos para cada sección de la masa, amasando con las manos. Asegúrese de lavarse las manos entre el manejo de cada sección de la masa para evitar la mezcla de los colores.

6 Establecer una parte de la masa a un lado y cubrir el resto con una envoltura de plástico para evitar que se reseque. Rollo de la sección de la masa en una vasta víbora de 1/2 pulgada de ancho. Cortar rodajas 1/2 pulgadas de la serpiente con un cuchillo afilado. Cubrir una superficie plana con papel encerado y colocar las rodajas en el papel. Repita con los otros colores de la masa.

7 Permitir que las mentas se endurezcan en el papel de cera durante aproximadamente 3 horas, luego se transfieren a un recipiente hermético. Guarde el envase de pastillas de menta, ya sea en un lugar fresco, seco o en el refrigerador durante aproximadamente 2 días antes de consumir.


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