Cómo temporada un bloque de carnicero

Un bloque de carnicero es una gruesa pieza de madera sin barnizar se utiliza como una tabla de cortar para la preparación de carnes y otros alimentos antes de cocinarlos. La madera sin terminar es altamente absorbente, similar a cualquier otro material natural. Debido a la capacidad de absorción, es importante temporada de su bloque de carnicero antes de usarlo por primera vez. Condimento evita que el bloque de carnicero de bacterias que absorben y olores de comida de un alimento y su transferencia a otro. El uso de un bloque de carnicero sin sazonar puede ser peligroso para su salud debido a las bacterias, tales como E. coli, pueden ser transferidos.

Instrucciones

1

Verter el aceite mineral de grado alimenticio en un recipiente para microondas. Calentar el aceite en incrementos de 15 segundos hasta que esté caliente.

2 Sumerja un paño limpio en el aceite mineral calentado. Frote el aceite en la superficie de su bloque de carnicero nuevo o limpio. Asegúrese de frotar aceite sobre toda la superficie de ambos lados.

3 Deje que el bloque de carnicero para reposar toda la noche para que el aceite mineral puede ser absorbido en los poros de la madera. Repita el proceso de tres a cinco veces por un bloque de carnicero nuevo.

4 Para sacar brillo al bloque de carnicero con una toalla seca para eliminar el exceso de aceite mineral.

Consejos y advertencias

• Re-temporada de su bloque de carnicero, una vez cada mes.
• Siempre lave el bloque de carnicero a fondo con una solución de jabón suave o vinagre después de cada uso.
• Lávese el bloque de carnicero entre picar carne y cortar las verduras con el fin de evitar la transferencia de bacterias de un alimento a otro.
• No utilice aceite de oliva o aceite vegetal para sazonar su bloque de carnicero, ya que se pone rancio con el tiempo y pueden contaminar los alimentos.