Cómo hacer galletas de la patata dulce

January 19

Cómo hacer galletas de la patata dulce


gofres batatas son fáciles de hacer y son ingredientes nutritivos. Servirlos rociados con jarabe de arce, porciones de mantequilla de oro o nueces tostadas, incluso para una gran comida.

Instrucciones

1 Cómo hacer galletas de la patata dulce

Pelar y picar una batata antes de vapor, para facilitar la maceración.

Pelar y cortar el boniato en trozos de 1 pulgada. Colocarlos en una bandeja de vapor y el vapor hasta que estén tiernos tenedor. Enfriar hasta que alcancen la temperatura ambiente.

2 Cómo hacer galletas de la patata dulce

Enchufe la plancha de gofres antes de mezclar la masa.

Encienda la plancha de gofres que calentar. Cepillo de ambos lados de la plancha con mantequilla utilizando una brocha de pastelería.

3 Cómo hacer galletas de la patata dulce

Mantener los ingredientes secos y húmedos se separan en primer lugar.

Batir la harina, polvo de hornear, la sal y la canela en un tazón grande para mezclar y reservar.

4 Cómo hacer galletas de la patata dulce

Utilice los huevos frescos orgánicos si es posible.

Batir los huevos ligeramente y añadir la miel, mantequilla, leche y patatas dulces. Agitar vigorosamente hasta que estén bien combinados, asegurándose de que las batatas se incorporen plenamente en la mezcla.

5 Cómo hacer galletas de la patata dulce

Un niño puede ayudar a remover la mezcla.

Se vierte la mezcla húmeda en el recipiente seco y combinar, revolviendo sólo el tiempo suficiente para humedecer los ingredientes secos.

6 Cómo hacer galletas de la patata dulce

Un cucharón de una taza llena es la cantidad estándar para gofres de tamaño familiar.

Sirva la mezcla en el molde para gofres --- usando la cantidad apropiada para su tamaño --- hierro para llenar las rejillas sin desbordar. Cierre la tapa y cocine durante aproximadamente 4 minutos o hasta que la cantidad de vapor de agua se reduce a un chorro fino y el gofre olores fragantes. Compruebe levantando la tapa para ver si la galleta esté dorada.

7 Cómo hacer galletas de la patata dulce

Galletas frescas se sirve mejor caliente de la plancha.

Levante la tapa y retire la galleta caliente. Servir con mantequilla, jarabe de arce, nueces tostadas o comer sin formato.

Consejos y advertencias

  • Trate de usar batatas horneadas en lugar de patatas crudas para esta receta.

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