Cómo hacer homefries al horno picante en una piedra de pizza

crujientes patatas fritas caseras no son sólo para el desayuno, y ellos no tienen que ser frito. La adición de una variedad de especias para ellos, además de la sal y la pimienta hace de este un almidón complementaria ideal para el pollo, cerdo y ternera. Va bien con cualquier carne a la parrilla, pero el tiempo de cocción y la temperatura es tal que fácilmente se puede coordinar con un pequeño carne asada, pollo al horno o solomillo de cerdo. Es también un plato abundante lo suficiente para ser servido, junto con bocadillos o sopa para una comida rápida, fácil.

Instrucciones

1 Las patatas en el microondas durante 5 minutos. Precalentar el horno a 400 grados. Cortar las patatas en cuartos o trozos más pequeños si se desea, dejando la piel.

2 Difundir las patatas en la piedra de la pizza con fuerza, dejando poco o ningún espacio entre cada pieza.
Generosamente espolvorear sal, pimienta, queso parmesano, el chile en polvo, sal de ajo, albahaca y perejil.
Rocíe el aceite de oliva en la parte superior de las especias.

3 Se calienta a 400 grados durante 1 hora.
Retirar del horno, decorar con rodajas de pimientos, zanahorias y tomates.

Consejos y advertencias

• Incluso con una gran cantidad de especias en las patatas, que todavía tienen buen sabor con salsa de tomate o sauce.In caliente de un horno doméstico estándar, hay suficiente espacio para la piedra de pizza y una pequeña fuente de horno en el estante. Cocinar un lomo de cerdo asado o pequeño a la misma temperatura, pero en menos tiempo.
• No coloque la piedra de la pizza en el horno durante preheating.Use cuidado al retirar la piedra con guantes de cocina. La piedra absorbe la humedad, y el aceite de oliva puede gotear hacia el borde de la piedra.