Tipos de alcohol de grano

December 6

Tipos de alcohol de grano


Aunque hay muchas ramas de alcohol de grano, la base de todo es la misma. El etanol es el alcohol de grano única base que se considera "grado de bebidas." Sin embargo, incluso el etanol debe destilarse para su forma más pura de ser consumible. Esto es más notable teniendo en cuenta la frecuencia con etanol viene en una conversación en torno a la gasolina. El porcentaje de alcohol contenida en el licor se refiere al nivel de etanol.

Luz de la luna

Moonshine, también conocido como Everclear o poteen, tiene el contenido de etanol más alta de cualquier alcohol de grano. Para ser clasificado como luz de la luna, el licor debe ser a prueba de 190, o el 95 por ciento de alcohol. La mayoría de los otros licores oscilan alrededor de 80 grados (aproximadamente 40 a 45 por ciento de alcohol) hacer alcohol ilegal más de dos veces más fuerte. Ilegal para la mayoría de su producción, alcohol ilegal tiene un pasado colorido que está íntimamente entretejida en la trama de la historia de Estados Unidos.

Whisky

Whisky se crea a partir de un proceso de fermentación que implica un "puré" de granos. A continuación, se envejece en barricas de roble durante varios períodos de tiempo, dependiendo de las especificaciones de la destilería individuales y la calidad del producto deseado. Debido a las variables del grano, algunos lotes son de mayor calidad que los demás y se fijan a menudo a un lado para ser ejecutado como distribución especial "pequeño lote". Whisky debe ser destilada a menos de 190 pruebas, con ciertos tipos, como el bourbon, siendo destilada a no más de 160 pruebas. El mínimo un whisky puede ser embotellado en es de 80 grados.

Vodka

Vodka es probablemente el más neutral con sabor de todos los alcoholes de grano. Se utiliza generalmente como el vehículo para llevar a otros sabores. Muchos vodkas ahora vienen con sabores ya mezclados, que van desde un vodka limón estándar para el sabor peculiar de tocino. Vodka debe mantenerse entre 80 y 110 prueba para el embotellado. El vodka no es un licor de edad. Lo hace, sin embargo, ir a través de un proceso de filtración de carbón que otros licores no lo hacen. Cuantas más veces se filtra el vodka, el más puro y de mayor calidad se vuelve.

Ginebra

Gin es un licor que comienza como etanol puro. Los extractos de bayas de enebro y otras hierbas aromáticas se utilizan para dar sabor a ginebra su específica. Gin no se separa por destilación; que se agrava con otros ingredientes. Cada fabricante de ginebra tiene sus propias recetas para la relación de los aditivos. La mayor parte de ginebra es agua clara. Sin embargo, si se trata de barrica, se puede tomar en un poco de color. Gin se embotella y distribuye 80 a prueba 94.


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