Instrucciones de bialetti pizzas a la piedra

December 29

Instrucciones de bialetti pizzas a la piedra


Una piedra de la pizza puede mejorar la calidad general de la pizza y diversos productos de panadería. piedras de pizza son grandes superficies de cocción, de cerámica. Bialetti piedras de pizza vienen con un bastidor, haciéndolos más fácil y más cómodo de usar. Mientras que son bastante pesados, conservan y transfieren el calor de manera eficiente, lo que permite un fondo nítido en su pizza o pan. piedras para hornear requieren prácticas de cocción y cuidado especiales, pero pueden durar años.

Limpieza de su pizza de piedra

La piedra de la pizza bialetti es un material de cerámica sin esmaltar. Es porosa, y por lo tanto requiere algún tipo de atención especial. Limpiar su pizza a la piedra con agua caliente. Es posible que fregar según sea necesario con una esponja abrasiva de nylon; Sin embargo, no use jabón o detergente en su piedra de la pizza. Siempre permita que su piedra de la pizza se enfríe por completo y poco a poco antes de lavarlo para evitar roturas accidentales causados ​​por los cambios de temperatura. Su piedra de la pizza bialetti vino con una rejilla de metal. Esto se puede lavar como lo hace su el resto de sus platos.

Fabricación de la pizza

La mayoría de la gente compra su pizza de piedra bialetti con la intención de hacer la pizza. Siempre colocar su piedra de la pizza en el horno frío, permitiendo que la piedra se caliente gradualmente a medida que se precalienta el horno. Poner una piedra de la pizza en un horno caliente puede causar la rotura. Cuando esté listo para hornear su pizza, espolvorear la piedra de la pizza generosamente con harina de maíz, a continuación, transferir la pizza preparada sobre la piedra caliente, usando una cáscara de pizza o la parte posterior de una bandeja de horno. Deje que la pizza para cocinar completamente, y luego retire con cuidado la pizza con una paleta de pizza o una superficie plana.

Hornear con una piedra de pizza

Experimentar con el uso de su piedra de la pizza bialetti para una variedad de otros productos horneados. Pan artesanal desarrollan una corteza crujiente y textura ideal cuando cocida sobre las pizzas. Experimentar con su piedra de pizza para tartas y pasteles robustas. Galletas de todo tipo pueden ser horneadas en su piedra de la pizza, así, la creación de una galleta que se dore uniformemente. Ponga una hoja de papel de pergamino en su cocina pizza de piedra para la transferencia fácil y limpieza, así como para proporcionar una superficie antiadherente.


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