La historia de la raíz bodegas
Desde la Edad del Hierro, la gente ha utilizado el frescor natural de la tierra para conservar las verduras de raíz. Ellos descubrieron los placeres gemelos de la raíz y las bodegas de vino, y el valor de la vivienda sótano de tornados y otros desastres. A pesar de refrigeración correspondiente bodegas de raíz obsoleta, la gente está utilizando de nuevo a ser más autosuficientes.
Etruscos enterrado sus vinos
Algunas fuentes dicen que los pueblos nativos australianos fueron los primeros en enterrar a sus ñames subterránea para su conservación. Etruscos enterraban a sus vinos por lo que sería envejecer correctamente, pero se tomaron inviernos fríos y hambrientos ingleses del siglo 17 para perfeccionar la concepción y la realización de bodegas de raíz.
Raíz bodegas inmigrar
colonos ingleses llevaron a la necesidad de bodegas de raíz al Nuevo Mundo junto con sus aperos de labranza. Algunas bodegas raíces de Nueva Inglaterra eran de piedra y construidos como parte de otros edificios en vez de pie por sí solo. bodegas raíz del Medio Oeste a menudo se clavaron en laderas o hechos de tepes.
Sótanos de raíz de la Fed Los animales también
bodegas de raíz guardan los vehículos para los seres humanos, pero lo más importante agricultores utilizan las verduras en conserva para alimentar a su ganado durante el invierno. A mediados del siglo 19, la gente estaba usando bodegas de raíz para almacenar las cosechas para el mercado hasta mediados del invierno, cuando iban a traer precios más altos.
Esclavos fugados Hid en bodegas de raíz
El registro histórico muestra que las bodegas de raíz eran parte del ferrocarril subterráneo, que albergan los esclavos fugitivos. Un sinnúmero de antiguas bodegas de raíz todavía sobreviven en el este de los Estados Unidos y Canadá. Elliston, una pequeña ciudad en Terranova, se hace llamar "El Root Cellar Capital del Mundo", y afirma contener más de 135 bodegas de raíz, algunos por lo menos 200 años de antigüedad.
refrigeradores Ruled
El sótano se mantuvo en un fijo en la vida estadounidense hasta que la década de 1920, pero poco a poco se convirtió en obsoletos cuando la refrigeración moderna y la ganadería alimentación con grano se generalizó.
El Root Cellar resurge
Hoy la gente está volviendo a descubrir las bodegas de raíz como un contador de precios de los alimentos, los alimentos nocivos y cortes de energía.