Cómo hacer que los perros de maíz Carnaval

Aunque tal vez no un alimento cotidiano, perros de maíz son un favorito entre los visitantes de la feria y carnaval, y especialmente populares entre los niños. Sin embargo, estas delicias se pueden preparar de distancia del recinto ferial, y se sirven con sus condimentos favoritos como un aperitivo o una comida informal.

Instrucciones

1 Calentar el aceite en una freidora o sartén profunda. La temperatura ideal para freír es de entre 350 y 360 grados.

2 Mezclar la harina de maíz amarilla, sal, harina, negro o pimienta de cayena, el polvo de hornear y el azúcar. Ponga a un lado la mezcla en un tazón.

3 Combine el huevo dividido por una parte y la leche en otro recipiente, batir el huevo a fondo como usted mezcla. Añadir la mezcla de harina de maíz y batir enérgicamente.

4 Insertar un pincho en cada perro caliente, moviéndose a media altura del cuerpo de la franca.

5 sumergir rápidamente dos o tres perritos calientes ensartados en la masa de harina de maíz, a continuación, en el aceite de fritura.

6 Freír cada perro caliente entre 3 y 10 minutos, hasta que la masa esté dorada.

7 Ajuste cada perro de maíz en un plato cubierto con varias hojas de papel de cocina, lo que permite que el aceite escurra y el bateador enfriar.

8 Repita los pasos 5 a 7 hasta que todos los perros de maíz se preparan. Sirva caliente.