Cómo romper nueces con facilidad

La incorporación de una variedad de frutos secos en su dieta es parte de un plan de alimentación saludable. Frutos secos y semillas son ricas en vitaminas, minerales, proteínas, grasas, fibra y ácidos grasos esenciales. Algunos frutos secos son más difíciles de descifrar que otras, pero se puede disminuir la dificultad mediante el uso de algunos trucos probados por el tiempo para retirar la carne de nuez de la cáscara externa. Asegúrese de almacenar adecuadamente sus nueces agrietadas para evitar que se pongan rancios.

Instrucciones

1 Coloque nueces con cáscara en una bolsa de congelador con cremallera y congelar durante la noche.

2 Retire la bolsa del congelador cuando se tiene la intención de romper las nueces.

3 Coloque una tuerca con el extremo puntiagudo hacia arriba sobre una superficie firme. Una tabla de cortar con fuerza que descansa sobre una encimera es una buena opción.

4 Golpear la tuerca firmemente con un mazo o martillo hasta que la cáscara externa fácilmente se cae.

5 Desechar el casco exterior. Repetir con las nueces restantes.

Consejos y advertencias

• Si usted tiene un cascanueces tradicional, inserte la tuerca de la galleta; mantener la unidad de craqueo en ángulo recto con la costura de la cáscara. Girar el cascanueces alrededor de la tuerca a medida que romperlo para liberar la carne.
• Tienda de nueces sin cáscara en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco. Frutos secos se mantendrá así en la nevera o en el congelador.